Bandol

Appellatie Appellaties Bandol is de grootste en bekendste van de Provence. Van het Sainte-Baumemassief tot aan de oevers van de Middellandse Zee zijn de wijnstokken overal aanwezig. Het terroir ligt op het zuiden, is gericht op de zee en profiteert van een uitzonderlijke hoeveelheid zon, bijna 3.000 uur per jaar.Appellatie Een decreet van 11 november 1941 creëerde de gecontroleerde benaming"Vin de Bandol " of "Bandol " voor bepaalde wijnen die geoogst werden in de gemeenten Bandol, Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Evenos, Ollioules, Sanary-sur-Mer en Saint-Cyr-sur-Mer in het departement Var.

De wijngaarden van Bandol liggen in een natuurlijk amfitheater en zijn terrasvormig aangelegd op zo'n 1.500 hectare. Deze landschappen zijn het resultaat van het doorzettingsvermogen van generaties wijnbouwers: door de eeuwen heen hebben ze de hellingen moeten bewerken om de wijnstokken te kunnen bewerken. Dankzij dit werk kunnen we nu genieten van topwijnen van gerenommeerde domeinen als Château de Pibarnon, Domaine Ott, Domaine La Suffrène, Domaine Tempier, Château Vannières, Château Pradeaux, Domaine la Bastide Blanche en Domaine de la Bégude.

De unieke geologie en het microklimaat van Bandol zorgen voor een ecologische niche waar de sterke persoonlijkheid kan gedijen. Dankzij hun passie hebben de wijnboeren van Bandol het favoriete terroir voor Mourvèdre gemaakt. Hun perfecte beheersing van dit unieke druivenras wordt nu internationaal erkend.Appellatie Appellatie De regels van Bandol vereisen een minimum van 50% Mourvèdre en 18 maanden vatrijping voordat de rode wijnen, waarvan het merendeel in Bandol wordt geproduceerd, op de markt mogen worden gebracht. Syrah en Grenache vervolledigen de blends vanBandolwijnen.