Domaine Sorin

Domaine Sorin ligt in de Var, in Saint-Cyr-sur-Mer, in het hart van het klimaatgebied van Bandol en op 3 kilometer van de zee. De wijngaard van 12 hectare ligt verscholen in een ongerepte natuuromgeving in de Provence en profiteert van de uitzonderlijke zonneschijn.

De wijngaard van Domaine Sorin, beplant met lokale druivensoorten zoals Mourvèdre, Syrah en Rolle, werd in 1994 overgenomen door Luc Sorin. Domaine Sorin produceert rode, witte en roséwijnen binnen de appellatie Appellaties , Côtes de Provence, Bandol en Vin de Pays du Var. Luc Sorin, afkomstig uit Bourgondië , heeft al zijn vakkennis en ervaring ingebracht in deze wijngaard in de Provence. Op een rode, mediterraan-klei-kalkbodem worden de wijnstokken van Domaine Sorin op duurzame wijze verbouwd, zonder chemische meststoffen, met respect voor de natuur en de toekomstige wijnen. Beheersde opbrengsten en zowel traditionele als innovatieve wijnbereidingstechnieken zijn het handelsmerk van de eigenaar en dragen ertoe bij dat het domein een referentie in Zuid-Frankrijk is geworden. De wijnen van Domaine Sorin zijn vaste waarden die door de grootste sommeliers worden geprezen en een prominente plaats innemen op de beste Franse tafels.