Domaine Les Béates

Domaine Les Béates, onder leiding van Pierre-François Terrat, strekt zich uit over de zonovergoten gronden van het achterland van Aix, in de Provence. De wijnstokken putten hun terroir-karakter volledig uit deze bodems die doordrenkt zijn van de krachtige en genereuze zon.

De 40 hectare wijngaard van Domaine Les Béates, aangeplant op de beste gronden van Lambesc, zo'n twintig kilometer ten noordwesten van Aix, tussen de Alpilles, de Luberon en de Sainte-Victoire, profiteert van de natuurlijke barrière tegen vocht en kou die de verder naar het noorden gelegen Durance vormt. Het zeer gevarieerde terroir van Domaine Les Béates is een mengeling van zachte kalksteen, zandsteen, klei-kalksteen op mergel en steenachtige bodems. De druivensoorten, afkomstig van wijnstokken die soms wel 50 jaar oud zijn, zijn Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon en Carignan, evenals Rolle, Ugni Blanc, Sauvignon en Grenache Blanc.

Het historische deel van het domein wordt sinds het begin van de jaren 1980 biologisch bewerkt, wat inmiddels gecertificeerd is. Zo beschikt Domaine Les Béates over cuvées met een karakter en een persoonlijkheid die rijk zijn aan authenticiteit, geproduceerd volgens de regels van de biologische landbouw.