Château Calissanne - Clos Victoire rosé 2016
2*Étoiles
Hachette
"Een vertrouwelijke maar zeer kwalitatieve cuvée, gemaakt op basis van syrah (90%) aangevuld met grenache. Deze wijn heeft een heldere roze kleur en een krachtige neus van licht gekookt rood fruit, wat wijst op een goed rijpe oogst. Intens, rijk en lang, deze wijn is gemaakt om bij de maaltijd te drinken." (Le Guide Hachette des Rosés 2018)
Koop je Calissanne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
doorzichtige frambozenkleurige jurk
Neus
aroma's van rode vruchten (rode bes, framboos, bosaardbei)
Smaak
Dicht en fris met aroma's van rode bessen en citrusvruchten in de afdronk.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
komt goed tot zijn recht bij exotische gerechten, een lamsboutje...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Calissanne is gevestigd in Lançon-de-Provence. Het is een zeer groot Provençaals landgoed van 1100 hectare, waarvan 110 hectare wijngaarden en 60 hectare olijfbomen, en vormt een aaneengesloten landbouwgebied op het zuiden. De bodem bestaat uit bruine, steenachtige en doorlatende grond op kalkrijke colluviale afzettingen uit het Urgonien, die zeer geschikt zijn voor de teelt van wijnstokken en olijfbomen. Op 25 percelen op zacht glooiende hellingen worden 11 druivensoorten verbouwd voor de productie van de wijnen van Calissanne. Volgens de overlevering vinden de beroemde calissons van Aix, een lekkernij op basis van amandelspijs, hun oorsprong op een heuvel van Calissanne die vroeger beplant was met amandelbomen.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2018) 2**sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een vertrouwelijke maar zeer kwalitatieve cuvée, gemaakt op basis van syrah (90%) aangevuld met grenache. Deze wijn heeft een heldere roze kleur en een krachtige neus van licht gestoofde rode vruchten, wat wijst op een goed rijpe oogst. Intens, rijk en lang, deze wijn is gemaakt om bij de maaltijd te drinken.
Over het domein:
La Calissanne, een voormalige Keltisch-Ligurische vesting, was in de middeleeuwen eigendom van de Orde van Sint-Jan van Jeruzalem, in de 17e eeuw van een parlementslid uit Aix, in de 19e eeuw van een zeepfabrikant en ten slotte, in 2001, van zakenman Philippe Kessler, die in 2008 overleed. Tegenwoordig wordt dit uitgestrekte domein van 1200 ha, waarvan 60 ha olijfbomen en een honderdtal wijngaarden, verspreid over 25 percelen op licht hellende, steenachtige hellingen, beheerd door Sophie Kessler-Matière, de echtgenote van laatstgenoemde. Deze steunpilaar van de AOC Côteaux-d'Aix, die vijfentwintig jaar lang werd geleid door Jean Bonnet - die grondig heeft nagedacht over het aanplantingsbeleid en het onderhoud van de wijngaard - wordt nu geleid door Christophe Barraud.