Château Calissanne

Château Calissanne beslaat 1.200 hectare, waarvan 110 hectare A.O.P. Coteaux d'Aix-en-Provence en IGP wijnstokken met zuidelijke ligging. Het terroir van Château Calissanne bestaat uit zacht glooiende stenige hellingen aan de voet van grote kalkstenen kliffen, ideaal voor de teelt van wijnstokken en olijfbomen. Het speciale 'terroir' van Château Calissanne heeft een warm, droog mediterraan klimaat (jaarlijkse neerslag 550 mm), getemperd door zeelucht, die de wijngaarden voorziet van royale hoeveelheden zon.

Sophie Kessler runt het landgoed Château Calissanne nu samen met haar zoon Thomas. De wijngaarden van Château Calissanne worden met zorg bewerkt, waarbij gestreefd wordt naar een lage opbrengst. Het grootste deel van de productie is gericht op de productie van roséwijnen die typisch zijn voor de Provence.