Château Calissanne

Château Calissanne strekt zich uit over 1200 hectare, waarvan 110 hectare wijngaarden met de A.O.P. Coteaux d'Aix-en-Provence en IGP op het zuiden. Het terroir van Château Calissanne bestaat uit licht hellende, steenachtige hellingen aan de voet van grote kalkrotsen, die zeer geschikt zijn voor de teelt van wijnstokken en olijfbomen. In het bijzondere "terroir" van Château Calissanne wordt het mediterrane klimaat - warm en droog (jaarlijkse neerslag 550 mm) - getemperd door de zeelucht, waardoor de wijngaard veel zonlicht krijgt.

Sophie Kessler leidt vandaag samen met haar zoon Thomas het domein van Château Calissanne. De wijngaarden van Château Calissanne worden met zorg bewerkt, waarbij gestreefd wordt naar een lage opbrengst. Het grootste deel van de productie is gericht op de productie van roséwijnen die typisch zijn voor de Provence.