Château Calissanne

Château Calissanne strekt zich uit over 1200 hectare, waarvan 110 hectare wijngaarden met de A.O.P. Coteaux d'Aix-en-Provence en IGP, gelegen op zuidhellingen. Het terroir van Château Calissanne bestaat uit licht glooiende, steenachtige hellingen aan de voet van grote kalkrotsen, die zeer geschikt zijn voor de teelt van wijnstokken en olijfbomen. In het bijzondere "terroir" van Château Calissanne wordt het mediterrane klimaat – warm en droog (jaarlijkse neerslag 550 mm) – getemperd door de zeelucht, waardoor de wijngaard van een overvloed aan zonlicht profiteert.

Sophie Kessler leidt vandaag de dag het domein van Château Calissanne, samen met haar zoon Thomas. De wijngaarden van Château Calissanne worden met zorg bewerkt, waarbij gestreefd wordt naar lage opbrengsten, en het grootste deel van de productie is gericht op de productie van roséwijnen die typisch zijn voor de Provence.