1jour1vin
21667 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Provence
Coteaux d'Aix-en-Provence
Château Calavon
Château Calavon - Coteaux d'Aix-en-Provence Roquerousse 2024
Château Calavon - Coteaux d'Aix-en-Provence Roquerousse 2024

Château Calavon - Coteaux d'Aix-en-Provence Roquerousse 2024

Coteaux d'Aix-en-Provence|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

15,5/20

Jancis Robinson

(Wijnoogst notities 2023)
rolle
frisheid
ceviche

"Heerlijke frisheid"

Rolle en Sauvignon vormen samen deze frisse en expressieve witte wijn met heerlijke aroma’s van fruit (gele meloen, limoen, banaan, perzik), geroosterde tonen, een zeeachtige toets, en lichte plantaardige accenten en een vleugje Engelse snoepjes. In de mond is hij levendig, met tonen van wit fruit, en eindigt hij met een ziltige toets – ideaal bij linguine alle vongole of een ceviche!

Koop je Château Calavon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21667 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Calavon

Cuvée

Roquerousse

Jaartal

2024

Benaming

Coteaux d'Aix-en-Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

90% Rolle, 10% Sauvignon

Regio’s

Kalkrijke leemgrond met steentjes

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Directe persing met lichte maceratie, gevolgd door een lange koude rijping in roestvrijstalen tanks om de uitgesproken fruitaroma’s te versterken, en een langzame gisting bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks

Alcoholgehalte

12%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgeel

Neus

Fris en expressief, heerlijke fruitaroma’s: gele meloen, limoen, lichte plantaardige tonen, banaan, perzik, geroosterde tonen, jodium, Engelse snoepjes

Smaak

Vol, fris, levendig, met tonen van wit fruit (perzik, appel) en citroen, een minerale en ziltige afdronk

Serveren

Tussen 10 et 12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Perfect als bijgerecht bij linguine vongole, ceviche van zeebrasem, citroenschil, granaatappel, avocado en mangazijn, in de zon gedroogde groenten geroosterd met tijm...

Meer informatie op Château Calavon

Meer informatie op Coteaux d'Aix-en-Provence

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 15,5/20 (Vintage 2023)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. THIERRY H. Gepubliceerd op 12/12/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...