Gelegen in een prachtig terroir tegenover de Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux, heeft deze rode Cairanne een dieprode kleur met paarse accenten. Krachtig, met geconcentreerd fruit (zwarte kersen, zwarte bessen) en specerijen (peper, kaneel, zoethout) in de neus, onthult hij een geweldige structuur in de mond. Vol en geconcentreerd, met heerlijke aroma's van fruit en specerijen. De afdronk is lang en rond, typisch voorAppellatie Cairanne.
Koop je Cave de Cairanne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Donkerrode kleur met violette accenten
Neus
Krachtig, met geconcentreerd fruit (zwarte kersen, zwarte bessen) en specerijen (peper, kaneel, zoethout).
Smaak
Appellatie Geweldige structuur, vol, geconcentreerd, mooie aroma's van fruit en specerijen, lange, ronde afdronk typisch voor Cairanne
Serveren
AT 14-16°C
Open
1/2 voor
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Lekker met eendenborst met pruimen, gegrild biggetje, geroosterd varkensvlees, gekruide kalkoen, bourguignon, rosbief, kazen...
Decanter
Wijn beoordeeld (gids 2025) 92/100 Zilveren medaille World Wine Awards (Jaargang 2022)
Beoordeeld gebied (gids 2024) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De coöperatie van Cairanne, opgericht in 1929, is een belangrijke speler in de regio met haar twee paradepaardjes: Camille Cayran voor het traditionele netwerk en Victor Delauze voor de supermarkten. In 2020 fuseerde de coöperatie met de Cave de Sainte Cécile-les-Vignes tot de Cave de Cairanne Camille & Cécilia. Het bedrijf beslaat nu meer dan 1.100 hectare en breidt zijn aanbod uit met een biologisch assortiment.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noted (guide 2024) Cave coopérative de l'année (Grand Prix de la RVF cave coopérative de l'année)
Over het domein:
De coöperatie van Cairanne, opgericht in 1929 in de zuidelijke Rhônevallei, is een toonbeeld van succes. Ze beslaat 330 hectare, wordt bewerkt door vijfenvijftig coöperatieleden en produceert 13.000 hectoliter wijn. In 2014 verkocht het zijn productie echter aan supermarkten, met een schuld van €8 miljoen.
Om deze oude dame er weer bovenop te helpen, nam het wijnhuis in 2015 Denis Crespo aan als directeur. Met zijn grondige kennis van wijnstokken en wijn is hij erin geslaagd de leden van de coöperatie ervan te overtuigen dat alleen kwaliteit loont, door hen nauwer te betrekken bij de productie van de wijnen. De druiven worden geoogst wanneer ze rijp zijn en de wijnstokken worden nu per perceel bewerkt. In de kelder heeft hij een revolutie teweeggebracht door de wijnen te bewerken met lichte sulfieten, waaronder een paar cuvées met het label zwavelloos om de kwaliteit van de tannines te verbeteren.
Zijn doel: een beter evenwicht bereiken. Bovenal heeft hij het distributiecircuit volledig heroverwogen, waarbij hij de grote ketens heeft verlaten ten gunste van korte distributiekanalen, restaurants en exportmarkten. De kwaliteit van de wijnen heeft een enorme sprong voorwaarts gemaakt. We prijzen deze collectieve inspanning, die resultaten heeft opgeleverd die relevant zijn voor zowel de kwaliteit van de wijnen als de toekomst van de wijnboeren op de lange termijn.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Geschat domein (gids 2024) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 20/10/2025
Wat een sap! Met een krachtig, vol profiel in deze zonnige Jaargang is Grande Réserve een diepe, weelderige, vlezige Cairanne met intense, uitbundige aroma's van jamachtig zwart fruit vermengd met toetsen van peper en menthol. De wijn is rond, geconcentreerd en vol energie, met nog steeds aanwezige tannines en een fijn, strelend gevoel. Een lange, krachtige afdronk die het gehemelte omhult. Nog steeds een strakke prijs. Een volle wijn met een sterke persoonlijkheid, te combineren met een gerijpte runderrib of een stoofpot van wild zwijn met verse tagliattelle. Score = 4,1.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
