Deze rode Cairanne, afkomstig van een prachtige terroir tegenover de Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux, heeft een donkerrode kleur met paarse reflecties. Krachtig met geconcentreerd fruit (zwarte kersen, cassis) en kruiden (peper, kaneel, zoethout) in de neus, onthult hij in de mond een grote structuur. Vol en geconcentreerd met een mooie aroma van fruit en kruiden. De afdronk is lang en rond, typisch voorAppellatie .
Koop je Cave de Cairanne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerrode kleur met paarse schitteringen
Neus
Krachtig met geconcentreerd fruit (zwarte kersen, cassis) en kruiden (peper, kaneel, zoethout)
Smaak
Grote structuur, vol, geconcentreerd, mooie aroma's van fruit en kruiden, lange en ronde afdronk, typisch voorAppellatie .
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1/2 voor
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met eendenborst met pruimen, geroosterd speenvarken, geroosterd varkensvlees, gekruide kalkoen, boeuf bourguignon, rosbief, kaas...
Decanter
Wijnbeoordeling (gids 2025) 92/100 Zilveren medaille World Wine Awards (Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De coöperatie van Cairanne, opgericht in 1929, is een belangrijke speler in de regio met haar twee topmerken, Camille Cayran voor het traditionele netwerk en Victor Delauze voor de grootdistributie. In 2020 fuseert ze met de Cave de Sainte Cécile-les-Vignes en wordt ze Cave de Cairanne Camille & Cécilia. Ze telt nu meer dan 1100 ha en breidt haar aanbod uit met een biologisch assortiment.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Coöperatieve wijnkelder van het jaar (Grand Prix van de RVF voor coöperatieve wijnkelder van het jaar)
Over het domein:
De coöperatie van Cairanne, opgericht in 1929 in het zuiden van de Rhônevallei, is een succesverhaal. Ze vertegenwoordigt 330 hectare, die door vijfenvijftig coöperatieleden worden geëxploiteerd, goed voor een productie van 13.000 hectoliter wijn. In 2014 verkocht ze haar productie echter tegen spotprijzen aan de grootdistributie, met een schuld van 8 miljoen euro.
Om deze oude dame weer op de been te helpen, nam de wijnkelder in 2015 Denis Crespo aan als directeur. Met zijn grondige kennis van wijnstokken en wijn wist hij de leden ervan te overtuigen dat alleen kwaliteit loont, door hen meer bij de wijnproductie te betrekken. De druiven worden rijp geoogst en het werk in de wijngaarden gebeurt nu per perceel. In de kelder heeft hij een revolutie teweeggebracht door de wijnen met lichte sulfiettoevoegingen te bewerken, waaronder enkele cuvées zonder zwavel om de kwaliteit van de tannines te verbeteren.
Zijn doel: een betere balans bereiken. Hij heeft vooral het distributienetwerk volledig herzien en de grote ketens verlaten voor korte ketens, de horeca en de export. De wijnen hebben een enorme kwaliteitssprong gemaakt. Wij prijzen hier een collectieve inspanning die relevante resultaten heeft opgeleverd, zowel voor de kwaliteit van de wijnen als voor het voortbestaan van de wijnbouwers.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.8/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 20/10/2025
Wat een sap! Met een krachtig en stevig profiel op deze Jaargang is de Grande Réserve een diepe, weelderige en vlezige Cairanne met een intense en uitbundige aroma's van zwarte vruchten in confituur, vermengd met peperige en mentholachtige tonen. Het geheel is rond, geconcentreerd en met een mooie energie, met nog aanwezige tannines en een fijne, strelende textuur. Lange, krachtige afdronk die het gehemelte omhult. Nog steeds een scherpe prijs. Een wijn met body en een sterke persoonlijkheid, te combineren met een gerijpte côte de bœuf of een gestoofde wildzwijnragout met verse tagliatelle. Score = 4,1.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTIAN Q. Gepubliceerd op 28/12/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE V. Gepubliceerd op 23/12/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PIERRE C. Gepubliceerd op 09/12/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
