« Een nieuwe jaargang van dit domein: de Cairanne 2018 is volledig afkomstig van percelen op de hellingen en bestaat uit 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah. Hij heeft een geweldig, krachtig en verleidelijk profiel, met talrijke aroma’s en geuren van blauwe en zwarte vruchten, zoethout en kruiden. Het is een zuivere, evenwichtige wijn en een zeer interessant voorbeeld van vatrijping.” (Jeb Dunnuck)
Koop je Gassier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Ondoorzichtige paarsrode kleur
Neus
Zeer complex, met tonen van framboos, kruiden, tijm en rozemarijn
Smaak
Krachtig en diep, met aroma’s van fruit, peper en garrigue, fijne en goed gerijpte tannines, een lange afdronk die zowel zonnig als verfrissend is
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een stuk rundvlees, een lams-tajine, linzen met koriandersaus, een stoofpotje van wild, een Saint-Félicien of Saint-Marcellin...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Cairanne 2018 van Michel & Tina Gassier, een assemblage van 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah, biedt een overweldigend palet van gedroogde kruiden – munt, laurier en rozemarijn – en friszure rode bessen. Hij is medium-krachtig, zijdezacht en expressief, met een mooie textuur die doorloopt in de licht tanninerijke afdronk. Hij zou 4 tot 5 jaar goed drinkbaar moeten zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Met veel pragmatisme en zeer gezonde principes heeft Michel Gassier de wijngaard gereorganiseerd en zichzelf de middelen verschaft om prachtige wijnen te produceren, zowel wit als rood. De prestigieuze cuvées met de naam Joseph Torrès komen pas volledig tot hun recht na één tot drie jaar op fles, terwijl de andere wijnen al in hun vroege jeugd kunnen worden gedronken.
Jeb Dunnuck
Wijn met een score van 91-93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Een nieuwe jaargang van dit domein: de Cairanne 2018 is volledig afkomstig van percelen op de hellingen en bestaat uit 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah. Hij heeft een geweldig, krachtig en verleidelijk profiel, met talrijke aroma’s en geuren van blauwe en zwarte vruchten, zoethout en kruiden. Het is een zuivere, evenwichtige wijn en een zeer interessant voorbeeld van een barrique-rijping.