1jour1vin
21671 klantbeoordelingen
Grote kassen - Carius 2016

Grandes Serres - Carius 2016

Cairanne|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (26 klanten)

96/100

Decanter

De Carius 2016 heeft een prachtige diep paarse kleur en een neus van goed rijpe rode vruchten, verrijkt met elegante accenten van witte peper en zoethout. In de mond is hij elegant en intens, met een mooie balans tussen de rijke vruchtigheid, een licht zoetig tintje en dichte, zijdezachte tannines. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding die u niet mag missen!

Koop je Grandes Serres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21671 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Grandes Serres

Cuvée

Carius

Jaartal

2016

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

Regio’s

Kleigronden

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Ontstelen, koude maceratie vóór de gisting gedurende 2 dagen, alcoholische gisting zonder SO₂, overpompen en afvoeren

Rijping

8 maanden in betonnen tanks en in vaten op fijne droesem

Alcoholgehalte

14%

Oog

Diep paarse kleur met glanzende schitteringen

Neus

Uitgesproken aroma’s van goed rijpe rode vruchten, met tonen van witte peper en zoethout

Smaak

Intens en vol, met stevige en zijdezachte tannines, mooie balans

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1/2 voorzijde

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij gerechten met rood vlees in saus (bœuf bourguignon), gerijpte kazen...

Meer informatie op Grandes Serres

Meer informatie op Cairanne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2019) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de be Appellaties)

Over het domein:

Dit in Châteauneuf-du-Pape gevestigde bedrijf is op briljante wijze overgenomen door Samuel Montgermont en de familie Picard. Dankzij een eigen wijngaard (waarvan 12 hectare in Châteauneuf-du-Pape) en samenwerkingsverbanden met zo’n dertig wijnbouwers produceert het zeer consistente, volle en expressieve wijnen, die stuk voor stuk hun respectievelijke her Appellaties goed tot hun recht laten komen.
Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2017) 96/100

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Les Grandes Serres? Een wijnhandelsbedrijf uit Castelpapa, opgericht in 1977 door Camille Serres en in 2001 overgenomen door Michel Picard, een investeerder in talrijke wijnregio’s – tot in Ontario toe. Het biedt een breed assortiment wijnen uit de zuidelijke Rhônevallei (en ook uit de Provence), die vaak op deze pagina’s aan bod komen.

Bezig met laden...