1jour1vin
21275 klantbeoordelingen
Domaine Roche - Cairanne 2017

Domaine Roche - Cairanne 2017

Cairanne|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (10 klanten)

«Ik heb genoten van deze tijdloze Cairanne 2017, een op maat gemaakte assemblage van 65% Grenache, 25% Syrah en 10% Carignan. Rijp, verleidelijk en rijk, met tonen van bramen, peperige kruiden en bloemen: het is een diepgaande en rijke wijn die tegelijkertijd puur, zijdezacht en elegant blijft.» (Jeb Dunnuck - 2018)

Koop je Roche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21275 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Roche

Jaartal

2017

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache 65% - Syrah 25% - Carignan 10%

Terroirs

Het plateau van de „Garrigues“, bestaande uit kiezelbodems van rode klei, en het terroir van de „Montagne“, gevormd door hellingen van witte, kalkrijke kleigrond, op het zuiden gelegen

Wijnbouw

Traditioneel en zorgvuldig, een selectie van de oudste wijnstokken van het domein met van nature lage opbrengsten (30 tot 35 hl/ha)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

In temperatuurgeregelde betonnen tanks voor de Grenache, en in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks voor de Syrah

Rijping

10 maanden in betonnen vaten voor de Grenache en in barriques en demi-muids voor de Syrah

Alcoholpercentage

15%

Oog

Diep paars

Neus

Peperig met een vleugje zwarte bessen

Smaak

Een zeer rijke wijn, met zijdezachte en soepele tannines, en een mooie, volle structuur

Serveren

AT 15-16°C

Drinken uit

2019

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij eendenborst met veenbessensaus, geroosterd speenvarken, rundvleessoep, geroosterde lamsrug, harira-soep en champignontaart

Meer informatie op Domaine Roche

Meer informatie op Cairanne

Bezig met laden...