La Ferme du Mont - Châteauneuf-du-Pape Vendange 2021
94-95/100
RVF
93/100
Decanter
90-92/100
Jeb Dunnuck
15,5/20
Jancis Robinson
"Een "Pommardienne" gedachte begeleidt de proeverij.
"Zijn intense aroma wordt gedomineerd door een vleugje sappige kersen en zelfs chocolade. Hij is vlezig en smeuïg en heeft een goede fruitdikte omdat we op zoek zijn gegaan naar de rijpheid van de druiven, vandaar de rijpe, fijne tannines." (Revue RVF n° 674 - oktober 2023)
Koop je La Ferme du Mont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diep karmijnrood
Neus
Een fusie van aroma's van rijpe maar knapperige rode en zwarte bessen, karameldrop en licht gewaxte mediterrane kruiden.
Smaak
Zachte, pittige aanzet, frisse structuur op een volume van kleine, onmerkbare tannines. Aanhoudende aroma's van kreupelhout en een complexe minerale basis. De afdronk is mooi zoet, altijd in balans met de frisheid en de fijne korrel van de grondstof.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij gerechten met rood vlees, klassieke of moderne wildgerechten...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over wijn:
Donkere kleur, met een expressieve neus van zwart fruit. De volle, krachtige en geconcentreerde tannines zijn groot, gedurfd en gespierd en zullen tijd nodig hebben om te bezinken. Maar deze wijn zal goed zijn wanneer hij klaar is, in een resoluut massieve en intense stijl voor Jaargang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 94-95/100
Over wijn:
Zijn intense geur wordt gedomineerd door een vleugje sappige kers, zelfs chocolade. Hij is vlezig en smeuïg en heeft een goede fruitdikte omdat we op zoek gingen naar de rijpheid van de druiven, vandaar de rijpe, fijne tannines.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2022) 15,5/20
Over wijn:
Neus van kersen, mokka en leer. Rood fruit, zoete specerijen en tabak. Voorlopig zeer uitgesproken tannines, maar het fruit is levendig en heeft een goede intensiteit. Zou mooi moeten rijpen.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2022) 90-92/100
Over wijn:
De Châteauneuf Du Pape Vendange 2021 (80% Grenache en de rest gelijke delen Syrah en Mourvèdre) is charmant, met rijp rood en blauw fruit, maar ook peperige garrigue en subtiele Provençaalse tonen. Rijp, medium tot vol, mooi gestructureerd in de mond, met soepele tannines, deze wijn zal vanaf het begin schitteren.
34
.90
Cashback 2.00%