Domaine de Nalys - Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015
94/100
Robert Parker
«De Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015 is een zeer geslaagde wijn. Ja, er is hout aanwezig, maar dat is in evenwicht met de kracht en intensiteit van het fruit, de rijpe kers. Deze krachtige wijn is weelderig en fluweelzacht van begin tot eind, met tonen van gebakspecerijen en een lange afdronk van kersen en vanille. Hij is nu al drinkbaar, maar ik zou hem nog een paar jaar laten liggen om het hout beter te laten integreren.” (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Een bewaarwijn!
Koop je Nalys wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerrode kleur
Neus
Intens, met aroma’s van goed rijpe zwarte bessen en bosbessen, en enkele tonen van gerookte kruiden
Smaak
Fijn en elegant. Een volle, geconcentreerde aanzet met een mooie structuur, donker fruit, chocolade en zoethout. Uitgesproken tannines, maar met een mooie korrel. Nog even bewaren zodat de tannines zachter worden, of van tevoren openen.
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2020
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij konijn in jachtstijl, ree in saus, gemarineerde duivenfilets of karaktervolle kazen...
Bettane & Desseauve
Domein met 5 sterren (uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Er gebeurt van alles bij het toonaangevende huis in Ampuis. In het noorden steekt Philippe Guigal zijn wens om op termijn biologisch te werken niet langer onder stoelen of banken, en de recente aanplantingen in de lieu-dit Le Plomb zijn uitgevoerd om het werken met een lier mogelijk te maken. Maar het is in het zuiden dat de belangrijkste projecten gaande zijn, met een nieuwe wijnkelder die vanaf de oogst van 2025 operationeel zal zijn op het Château de Nalys en nieuwe gebouwen die voor 2026 worden verwacht. Verder gaan de eerste – nog steeds informele – proeverijen van La Reynarde, het toekomstige nieuwe juweel in de Côte Rôtie, door en tonen zij aan degenen die er nog aan twijfelden de schoonheid van het terroir van Fongeant.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Een van de oudste wijndomeinen van Châteauneuf-du-Pape, dat al in de 17e eeuw werd vermeld en toen eigendom was van de familie Nalys. De eerbiedwaardige wijngaard (52 ha) beleefde vanaf de jaren 1950 een heropleving. Een vaste waarde binnenAppellatie, die in 2017 werd overgenomen door Maison Guigal. De omschakeling naar biologische landbouw is in volle gang.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2017 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen