Skalli Grand Vin - Châteauneuf-du-Pape La Tiare du Pape 2007
Onderscheiding: IWC Red Winemaker of the Year 2009
De Châteauneuf-du-Pape vormt het paradepaardje en de basis van Skalli Grand Vin du Rhône, dat al meer dan een eeuw gevestigd is in de zomerresidentie van de pausen. Een eerbetoon-cuvée die 12 maanden in eikenhouten vaten en fusten heeft gerijpt en delicate aroma's biedt van gestoofd steenfruit, rood fruit en kersen. Een geheel van smaken, met aanwezige en goed geïntegreerde tannines, geeft warmte en een lange afdronk aan deze complexe en elegante wijn. Een geweldige fles!
Koop je Robert Skalli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens robijnrood met paarse schitteringen.
Neus
Zachte, gestoofde steenvruchten, rode bessen, kersen. Tonen van cacao en munt.
Smaak
Een mentholachtige frisheid en nuances van rijp fruit (pruimen, morellen) vermengen zich met tonen van cacao, tabak en kruiden, waardoor deze wijn een grote aromatische complexiteit krijgt. Dit geheel van smaken, met aanwezige en goed geïntegreerde tannines, zorgt voor warmte
Serveren
in een karaf bij 15-16 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2010
Hoogtepunt
2014
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn zal uw smaakpapillen prikkelen in combinatie met een haasrug met tijm, met kruiden gevulde duiven of een stuk hertenvlees in rode wijn en eekhoorntjesbrood...