Domaine de l'Amauve - Réserve 2011
90/100
Robert Parker
2*Étoiles
Hachette
„De Côtes du Rhône Villages Réserve 2011 heeft een moderne stijl met een subtiele houttoets en aroma’s van bramen, zoethout en geroosterde kruiden. Hij is middelzwaar tot zwaar van smaak, fantastisch puur, helder en zijdezacht. De kwaliteit van de tannines is hier opmerkelijk, met overvloedige aroma’s van zoet fruit. Te drinken binnen de komende 3 tot 5 jaar.” (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Amauve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
donkere tint met paarsachtige glans
Neus
een intens aromatisch profiel, met tonen van kruiden en zwart fruit
Smaak
veel rondheid en volume in de mond, vergezeld van krachtige en verfijnde tannines. De afdronk is rijk met tonen van zwarte kersen, zachte kruiden en zoete tannines
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
Het past uitstekend bij wild, rood vlees met saus en kaas
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
In de Haut-Vaucluse, tegen de Dentelles de Séguret aan, is het domein de l’Amauve een vooraanstaande vertegenwoordiger van de „Appellatie ”, geleid door de boeiende Christian Voeux. Onze man hecht veel waarde aan de teeltmethoden en kan bogen op ervaring die hij heeft opgedaan bij Château Mont Redon; daarnaast maakt hij ook wijn bij Château La Nerthe in Châteauneuf-du-Pape. Hij weet de oude wijnstokken van de 20 hectare zand- en steengrond van het domein op gevoelige wijze tot uitdrukking te brengen.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2015): 2**sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze selectie van Grenache (80 %) en Syrah uit specifieke percelen heeft een aangename neus van gestoofd rood fruit met een subtiele houttoets. De smaak is intens en geconcentreerd, zonder aan frisheid in te boeten, en wordt gedragen door mooie, fijne tannines.
Over het domein:
Christian Voeux, afstammeling van meerdere generaties wijnbouwers, is een ervaren oenoloog die verbonden is aan verschillende wijngooden in de Rhônevallei. In 2006 nam hij het familiebedrijf van 10,5 ha over.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Côtes du Rhône Villages Réserve 2011 heeft een moderne stijl met een subtiele houttoets en aroma’s van bramen, zoethout en geroosterde kruiden. Hij is matig tot vol van smaak, fantastisch zuiver, helder en zijdezacht. De kwaliteit van de tannines is hier opmerkelijk, met overvloedige aroma’s van zoet fruit. Te drinken binnen de komende 3 tot 5 jaar.