Les Forots is een Côtes-du-Rhône afkomstig van oude Syrah-wijnstokken, vol harmonie en finesse met tonen van zoethout en rijp fruit, afgewerkt met een vleugje menthol. Soepelheid, stevige tannines, volheid en evenwicht zijn de belangrijkste troeven van deze wijn...
Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
intens purperrode, glanzende kleur
Neus
harmonie en verfijning in tonen van zoethout en rijp fruit, met een vleugje menthol
Smaak
soepelheid, stevige tannines, volheid en evenwicht
Serveren
in een karaf bij 15-16 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un carpaccio de canard à la rapée de fromage de brebis, un Osso bucco de veau, un coq au vin, un plateau de fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Laure Colombo, een jonge en briljante oenologe, is bij het familiebedrijf in Cornas gaan werken, maar wilde daarnaast haar eigen domein opzetten, op de heuvels van Saint-Péray, om haar eigen weg te vinden; vanaf dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas aan, afkomstig van haar domein in Lorient. Zich aansluiten betekent niet overnemen; Jean-Luc is er nog steeds en het assortiment wordt dus in familieverband opgebouwd, tussen de wijngaarden van de Côte Bleue en die van de Rhône, en natuurlijk de inkoopactiviteiten, soms onder het label Colombo & Fille, soms onder dat van Jean-Luc Colombo. De Cornas blijven hier de topwijnen; het moet gezegd worden dat de moderne en efficiënte wijnkelder aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 zal de heerlijke Vallon-de-l’Aigle schaars zijn: er zijn slechts twee vaten geproduceerd!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Beoordeeld wijngoed (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)