Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu rouge 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De ambitie van Stéphane Ogier blijkt niet alleen uit de kwaliteit van zijn wijnen, maar ook uit zijn nieuwe wijnkelder. Een prachtig stuk gereedschap om zijn terroirs van Côte-Rôtie en Seyssuel per perceel te vinifiëren. De vinificatie in vaten wordt beheerst dankzij een lange rijping. Een betrouwbare bron van uitstekende syrahs uit het noorden van de Rhône, geliefd bij grote sommeliers en wijnhandelaren over de hele wereld.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Sinds 2014 maakt Stéphane Ogier wijn in een ultramoderne wijnkelder in Ampuis en geeft hij zijn creatieve talent de vrije loop. Van de 18 hectare die dit domein exploiteert, liggen 3,5 hectare op prachtige percelen in Côte-Rôtie. Stéphane kwam in 1997 bij zijn vader Michel werken, na zijn studie oenologie in Beaune, waar hij een voorliefde voor elegantie en finesse heeft opgedaan. De wijnen worden gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven (50% hele druiven in de cuvée Lancement). De precisie van de laatste jaargangen, de strenge selectie van de cuvées per perceel en de stijl die de wijnen nu hebben, plaatsen het domein in de elite en de derde ster ligt nu in het vizier.

Jancis Robinson

James Suckling

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Côtes Du Rhône Le Temps Est Venu 2023 is een assemblage van 60% Grenache en 40% Syrah, voornamelijk niet-ontsteeld en gerijpt in betonnen vaten, en komt voornamelijk uit de regio Plan de Dieu, in het zuiden van de Rhônevallei. Hij biedt levendige tonen van rood en zwart fruit, peperige kruiden, viooltjes en bouquet garni. Middelzwaar tot krachtig, met een ronde, weelderige smaak en een mooie afdronk. Te drinken tussen 2025 en 2033.