« Het assortiment rode wijnen begint met de klassieke Esus, Duché d'Uzès 2016, die grotendeels bestaat uit Syrah, maar ook uit Grenache (30%), Cinsault (15%) en Carignan (10%). De tonen van groene peper, pruimen, bramen en kreupelhout zorgen voor een volle, geconcentreerde wijn met een mooie textuur. 2016 is een wijn vol charme.” (Jeb Dunnuck 2017)
Koop je Volques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Tonen van rijp rood fruit, zoethout en garrigue
Smaak
Vol van smaak met fijne tannines, een mooie afdronk met tonen van geroosterd brood en menthol
Serveren
OP 14°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een mooi stuk gegrild rundvlees, een tajine, een méchoui...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Nicolas Souchon is de keldermeester van Clos Saint-Jean in Châteauneuf-du-Pape. Daarnaast heeft hij zijn eigen domein opgericht, Le Mas des Volques, vlak bij Nîmes op de terroirs van het hertogdom Uzès. De Volques waren de eerste stam die het Middellandse Zeegebied bevolkte, lang vóór de Romeinen. Nicolas heeft met de goede raad van Philippe Cambie twee cuvées gecreëerd: Volcae, afkomstig van zeer oude wijnstokken van grenache, syrah en carignan, gerijpt in mooie vaten, en een Alba-Dolia, op basis van roussanne en viognier, een smakelijke witte wijn voor bij de gastronomie. De eerste jaargangen bereiken nu al een zeer hoog niveau. Om dus in de gaten te houden.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2018) 90/100
Over de wijn:
Het assortiment rode wijnen begint met de klassieke Esus, Duché d'Uzès 2016, die grotendeels bestaat uit Syrah, maar ook uit Grenache (30%), Cinsault (15%) en Carignan (10%). De tonen van groene peper, pruimen, bramen en bosvruchten zorgen voor een volle, geconcentreerde wijn met een mooie textuur. 2016 is een wijn vol charme.