De Rasteau Vieilles Vignes 2021, die tien maanden in vaten en vervolgens tien maanden in grote houten vaten heeft gerijpt, heeft een mooie, glanzende paarse kleur. Hij is levendig en delicaat in de neus en schommelt tussen bloemige en fruitige tonen, met geuren van frambozen en zwarte vruchten. De verrassend frisse zuurgraad geeft deze Rasteau een interessante frisheid. De smaak is romig met licht gepolijste tannines. Kracht en complexiteit zijn goed in balans.
Koop je Tardieu Laurent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende paarse jurk
Neus
Bloemig, vrolijk, delicaat en fruitig met veel frambozen, gevolgd door aroma’s van rijp zwart fruit, pure chocolade, roggebrood en grafiet
Smaak
Zeer romig met een verrassend frisse zuurgraad en licht gepolijste tannines die de wijn body geven zonder dat hij te krachtig is
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur voor het proeven laten ademen
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild rood vlees, eendenborst met honing, Morteau-worst met linzen, een chocoladetaartje...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Michel Tardieu en Dominique Laurent richtten deze vooraanstaande vereniging begin jaren negentig op en groeiden zo uit tot een van de beste kleine wijnhandelaren in de Rhônevallei. Tegenwoordig doorkruisen Bastien en Michel Tardieu de wijngaarden op zoek naar de beste aanvoer, meestal druiven van zeer oude wijnstokken, vaak gelegen in het historische hart van elke Appellatie. De laatste jaargangen hebben een echte transformatie ondergaan: vaten met een grote inhoud, vinificatie met hele druiven voor bepaalde cuvées en vooral een meer gematigde rijping hebben het toch al uitstekende niveau nog een stapje hoger getild. Een vaste waarde in de regio.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 6 sterren (uitmuntende kwaliteit)
Over het domein:
Michel Tardieu, een gepassioneerd wijnliefhebber, is ongeveer tien jaar geleden een samenwerking aangegaan met Dominique Laurent, de briljante wijnhandelaar en wijnmaker uit Bourgondië, om een klein wijnhandelbedrijf op te richten. Michel Tardieu is ongeëvenaard in het opsporen van cuvées van oude wijnstokken in alle Appellaties ; voeg daar de expertise van Dominique Laurent op het gebied van rijping aan toe, met zijn prachtige vaten, en je krijgt een topduo dat de meest buitengewone cuvées van de Rhône produceert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Dit kleine, hoogwaardige wijnhandelshuis werd begin jaren negentig opgericht door Michel Tardieu en Dominique Laurent, in de Rhônevallei. Dankzij een uitstekende selectie van wijnen en een scherp gevoel voor wijnbereiding en rijping produceert Michel Tardieu een consistent assortiment wijnen met een moderne inslag. Dit toonaangevende handelshuis, met zorgvuldig geselecteerde wijnen uit zowel het zuiden als het noorden van de Rhônevallei, krijgt dit jaar de tweede ster.
Jancis Robinson
Wijn met een score van 16,5/20