Opmerking: Wine Spectator 91/100
De cuvée Les Lauves is een wijn die nu al zeer harmonieus is en een lange afdronk heeft, en die de komende jaren nog aan finesse en complexiteit zal winnen. Hij biedt nu al mooie aroma’s van zeer rijp rood klein fruit, met nuances van viooltjes, wilde aalbes en pepermunt. Een aanrader!
Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diepe, glanzende kleur
Neus
met aroma’s van zeer rijpe rode bessen, met nuances van viooltjes, wilde aalbes en pepermunt
Smaak
fruitig en kruidig, vol met fijne maar aanwezige tannines
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2010
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
Nu al heerlijk bij een stukje ossenhaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Laure Colombo, een jonge en briljante oenologe, is bij het familiebedrijf in Cornas gaan werken, maar wilde daarnaast haar eigen domein stichten, op de heuvels van Saint-Péray, om haar draai te vinden; vanaf dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas aan, afkomstig van haar domein in Lorient. Zich aansluiten betekent niet overnemen; Jean-Luc is er nog steeds en het assortiment wordt dus in familieverband opgebouwd, tussen de wijngaarden van de Côte Bleue en die van de Rhône, en natuurlijk de inkoopactiviteiten, soms onder het label Colombo & Fille, soms onder Jean-Luc Colombo. De Cornas-wijnen blijven hier de topwijnen; het moet gezegd worden dat de moderne en efficiënte wijnkelder aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 zal de heerlijke Vallon-de-l’Aigle schaars zijn, er zijn slechts twee vaten geproduceerd!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)