1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph Cuvée du Papy 2023

Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph Cuvée du Papy 2023

92-94/100

Jeb Dunnuck

93/100

RVF

93/100

James Suckling

(Toelichtingen jaartal 2022)
syrah
zijdeachtig
oude wijnstokken

„Een eerbetoon aan de vader van Stéphane met deze uitzonderlijke cuvée“

Deze cuvée wordt geproduceerd sinds de Jaargang , toen de vader van Stéphane opa werd, en is afkomstig van de mooiste oude Syrah-wijnstokken op de graniethellingen van het domein. Deze wijn heeft een donkere robijnrode kleur en onthult intense geuren van rood fruit en viooltjes, evenals kruidige tonen, maar ook zoethout en vanille. De smaak is elegant en lang, met een stevige tanninestructuur en zachte tannines.

Koop je Montez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

Cuvée du Papy

Jaartal

2023

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah (vieilles vignes)

Regio's

Granietbodem

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Sortering op een triltafel, ontristen, koude maceratie gedurende 1 week, zonder toevoeging van gist, 1 keer per dag onderdompelen en het sap overpompen gedurende 3 tot 4 weken, langzame en geleidelijke gisting, pneumatisch persen bij lage druk om te voorkomen dat de pitten barsten

Rijping

20 maanden in nieuwe demi-muids (33 %), 1 jaar en 2 jaar op Frans eikenhout, zonder overheveling

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Donkerrode kleur

Neus

Intens aroma van rode bessen (zwarte bessen) en viooltjes, met in de afdronk kruidige tonen (nootmuskaat, peper), zoethout en vanille

Smaak

Lang en elegant, met een stevige tanninestructuur en zachte tannines

Serveren

OP 17°C

Drinken vóór

2043

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij wild (haas à la royale), rood vlees, lamsvlees met erwten, geitenkaas...

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Stéphane Montez is er in enkele oogstjaren in geslaagd zich te profileren als een toonaangevende wijnbouwer in het noordelijke deel van de vallei, in de Appellaties , Condrieu en Côte Rôtie. De goed rijpe, soms zelfs iets te rijpe druiven leveren wijnen op met veel kracht en intensiteit in de mond. Helaas heeft het domein zijn wijnen dit jaar niet aan onze proeverijen voorgesteld.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De oorsprong van het domein gaat terug tot de 16e eeuw; de familie Montez verbouwt er al sinds 1741 wijnstokken. Stéphane Montez, die in 1999 zijn vader Antoine opvolgde, vertegenwoordigt de negende generatie wijnbouwers. Hij beheert vandaag een wijngaard van 40 ha die in omschakeling is naar biologische landbouw (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph en IGP), gelegen op de hoogten van Chavanay op 320 m hoogte. Een vaste waarde in de noordelijke vallei

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100 (Vintage 2022)

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Stéphane Montez bewerkt sinds 1997 een wijngaard op prachtige hellingen op minder dan 2 kilometer van zijn wijnkelder. Een zeldzame eenheid die voor 40 % witte wijnen produceert. Wat de rode wijnen betreft, bezit het domein een prachtig perceel met oude syrah-druiven in Saint-Joseph, dat een genereuze en smakelijke Cuvée du Papy voortbrengt. De Côte-Rôtie-wijnen worden steeds beter beheerst, dankzij verfijnde rijpingsprocessen.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wijnbeoordeling (gids 2024) 92-94/100 (Jaargang )

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...