21273 klantbeoordelingen

Domaine de la Préceptorie - Coume Marie 2019

Côtes du Roussillon|Witte wijn

3.9/5 (12 klanten)

bloemig

wit fruit

sushi

Net als Marie in de witte variant is dit gegarandeerd genieten! De wijn is gestructureerd en biedt in de mond aroma’s van groene amandel, linde en wit fruit. Een aangename bitterheid kenmerkt deze krachtige en frisse wijn. Een aanrader!

Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21273 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Préceptorie

Cuvée

Coume Marie

Jaartal

2019

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

45 % Macabeu, Grenache gris et blanc

Terroirs

Leisteen- en klei-kalkbodems

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

In vaten van 400 liter, met dagelijkse roering van de droesem

Rijping

6 tot 8 maanden in vaten van 400 liter

Alcoholpercentage

14.5%

Neus

Intens, met bloemige accenten

Smaak

Mooi materiaal, een fraaie structuur met een bittere nasmaak die lang blijft hangen

Serveren

AT 12-13°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Lekker bij sushi, gegrilde vis of een kalfsmedaillon...

Meer informatie op Domaine de la Préceptorie

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets meer standaard en homogeen dan de vorige)

Over het domein:

La Préceptorie is het resultaat van een moeizaam maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 de teugels losgelaten en nu zijn het Augustin en Vincent die de leiding hebben. De wijngaard ligt in de Agly-vallei, in Saint-Paul-de-Fenouillet, en strekt zich uit over zowel het gebied van Maury als de hellingen van de omliggende bergen.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Vermeld (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Joseph Parcé, geboren in Banyuls en dus een echte zeeman, met zijn wortels in de leisteenbodems en wijngaarden van de Côte Vermeille, kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, met Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het stokje over in het beheer van de 45 ha wijngaard.

Beoordeling van klanten

3.9/5

op basis van 12 beoordelingen