Roussillon-wijnen

De Roussillon is als een amfitheater, gedomineerd door de vaak moeilijk overbrugbare hoogten die haar scheiden van de aangrenzende provincies. In het noorden van de Roussillon liggen de duizelingwekkende hellingen van de kalkbarrière van de Corbières; in het westen wordt het keteldal van de Roussillon gedomineerd door het Canigou-massief; in het zuiden vormen het Albères-massief en de Roc de France de grens met Spanje.

Het klimaat van de Roussillon wordt gekenmerkt door een droog zomerseizoen en een regenperiode in de herfst en het vroege voorjaar. Dit mediterrane klimaat, beïnvloed door de nabijgelegen bergen, bevordert de rijping van de druiven. Geologisch gezien is de Roussillon een geteisterd gebied dat in het Tertiair en Kwartair diepgaande aardverschuivingen heeft ondergaan. Als direct gevolg van deze vele omwentelingen zorgt de verscheidenheid aan bodems en ondergrond in de Roussillon voor fascinerende geologische wandelingen, waarbij elk van de vier belangrijkste terroirs op zijn beurt is onderverdeeld in een veelheid aan zones met zeer verschillende kenmerken, soms herkenbaar aan een bepaalde AOC.

De belangrijkste druivenrassen die gebruikt worden om Roussillon-wijnen te maken zijn Carignan, Grenache, Lladoner Pelut, Mourvèdre en Syrah voor de rode wijnen, vooral diegene die erkend worden door een lokale AOC zoals Côtes du Roussillon Villages. Witte Roussillonwijnen worden voornamelijk gemaakt van Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie, Muscat, Marsanne, Roussanne en Vermentino. Appellaties De Roussillon heeft ook enkele beroemde wijnen die bekend staan om hun natuurlijke zoetheid: Rivesaltes,Banyuls Collioure en Maury.

Ontdek de landgoederen van de Roussillon: Mas Amiel, Clos des fées, Mas Blanc, Roc des Anges, Rectorie, Vignerons de Maury, Bila Haut, Jau, Mas Becha, le Soula, Tautavel en Gauby.
Ga voor meer informatie naar de officiële website van de Roussillonwijnen.