Domaine Semper - Côtes du Roussillon Famae rouge 2023
89-90/100
RVF
"Deze cuvée met zijn fluweelzachte textuur geniet nu al een uitstekende reputatie!"
"Mooie fruitdichtheid, zwarte bessen, bosbessen, blijft zuur en sappig, wat doet denken aan zijn steile en luchtige oorsprong en zijn uitsluitend in beton plaatsvindende rijping. De smaak is in harmonie, zowel dicht als dynamisch in de tactiele beleving. Zeer aantrekkelijke prijs." (La RVF nr. 682, juli - augustus 2024)
Koop je Semper wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Paarse jurk
Neus
Uiting van verse rode vruchten, geaccentueerd door peperige en kruidige tonen.
Smaak
Een explosie van rode vruchten gedragen door een fluweelzachte textuur, de evenwichtige frisheid zorgt voor een heerlijke smaak.
Serveren
Decanteren bij 14-17°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past bij elke gelegenheid, bij een pâté de campagne, een cassoulet, een truffade...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Guide Vert (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit discrete familiebedrijf in Maury is sinds 2015 in handen van de twee broers Florent en Mathieu Semper. De in totaal 27 hectare grote percelen liggen voornamelijk op de zwarte leisteen van Maury en de granietaren van Lesquerde. De twee wijnbouwers hebben dit mooie erfgoed opgebouwd door bepaalde domeinen op te kopen die waren bestemd voor verlating, met mooie, enigszins verwaarloosde wijngaarden op hoogte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 89-90/100
Over de wijn:
Mooie fruitdichtheid, zwarte bessen, bosbessen, hij blijft zuur en sappig, wat doet denken aan zijn steile en luchtige oorsprong en zijn uitsluitend in beton plaatsvindende rijping. De smaak is in harmonie, zowel dicht als dynamisch in de tactiele beleving. Zeer aantrekkelijke prijs. (La RVF nr. 682, juli-augustus 2024)
Ontdek andere wijnen van het domein
