Domaine Semper - Côtes du Roussillon Famae rouge 2023
89-90/100
RVF
"Deze cuvée met fluweelzachte textuur heeft al naam gemaakt!
"Mooie dichtheid van fruit, zwarte bes, bosbes, het blijft zuur en sappig, wat doet denken aan zijn steile, geventileerde oorsprong en zijn exclusieve betonnen rijping. Het gehemelte is eenstemmig, zowel dicht als dynamisch in zijn tactiele voorstel. Zeer aantrekkelijke prijs. (La RVF n°682, juli - augustus 2024)
Koop je Semper wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Paarse jurk
Neus
Vers rood fruit versterkt door peperige en kruidige toetsen.
Smaak
Een explosie van rood fruit gedragen door een fluweelzachte body, het evenwicht op de frisheid geeft een zeer mooie gulzigheid.
Serveren
Decanteren bij 14-17°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van landelijke paté, cassoulet, truffels, enz.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (gids 2024) Guide Vert (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit discrete familiedomein in Maury is sinds 2015 in handen van de twee broers Florent en Mathieu Semper. De 27 hectare wijngaarden liggen voornamelijk op de zwarte schisten van Maury en de granietarena's van Lesquerde. De twee wijnbouwers bouwden dit mooie erfgoed op door een aantal landgoederen op te kopen die gedoemd waren om verlaten te worden, samen met enkele mooie, ietwat verwaarloosde wijngaarden op heuvels.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 89-90/100
Over wijn:
Mooie dichtheid van fruit, zwarte bes, bosbes, het blijft zuur en sappig, wat doet denken aan zijn steile, geventileerde oorsprong en zijn uitsluitend betonnen rijping. Het gehemelte is eenstemmig, zowel dicht als dynamisch in zijn tactiele voorstel. Een zeer aantrekkelijke prijs. (La RVF n°682, juli-augustus 2024)
Ontdek andere wijnen van het landgoed
