Domaine Semper - Côtes du Roussillon Famae rouge 2023
89-90/100
RVF
"Deze cuvée met zijn fluweelzachte textuur geniet nu al een grote bekendheid!"
„Mooie fruitintensiteit, zwarte bessen, bosbessen; de wijn blijft fris en sappig, wat doet denken aan zijn steile, luchtige herkomst en de uitsluitend in betonvaten plaatsvindende rijping. De smaak is in harmonie, tegelijkertijd vol en dynamisch in de mond. Zeer aantrekkelijke prijs.” (La RVF nr. 682, juli - augustus 2024)
Koop je Semper wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Paarse jurk
Neus
Heeft een smaak van vers rood fruit, geaccentueerd door peperige en kruidige tonen
Smaak
Een explosie van rood fruit, gedragen door een fluweelzachte textuur; de balans met de frisheid zorgt voor een heerlijke smaakbeleving
Serveren
Decanteren bij 14-17°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past bij elke gelegenheid: bij een plattelandspastei, een cassoulet, een truffade...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Groene Gids (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit bescheiden familiebedrijf in Maury staat sinds 2015 onder leiding van de twee broers Florent en Mathieu Semper. De wijngaarden beslaan in totaal 27 hectare en liggen voornamelijk op de zwarte leisteen van Maury en de granietrijke zandgronden van Lesquerde. De twee wijnbouwers hebben dit mooie erfgoed opgebouwd door bepaalde domeinen over te nemen die op het punt stonden te worden opgegeven, met prachtige, enigszins verwaarloosde wijngaarden op hoogte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 89-90/100
Over de wijn:
Mooie fruitintensiteit, zwarte bessen, bosbessen; hij blijft fris en sappig, wat doet denken aan zijn steile, luchtige herkomst en zijn rijping uitsluitend in betonnen vaten. De smaak is in harmonie, tegelijkertijd vol en dynamisch in de textuur. Zeer aantrekkelijke prijs. (La RVF nr. 682, juli-augustus 2024)