1jour1vin
21654 klantbeoordelingen
Domaine Grier - Maccabeu 2018

Domaine Grier - Maccabeu 2018

IGP Côtes Catalanes|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)
De Macabeu van Domaine Grier heeft een bloemig en mineraal karakter met anijsachtige tonen van wilde venkel. De balans in de mond wordt gekenmerkt door frisheid, fruitigheid en elegantie. Gewoonweg schitterend!

Koop je Grier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21654 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Grier

Cuvée

Maccabeu

Jaartal

2018

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Maccabeu

Regio’s

Schistachtige mergel

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

De druiven worden direct geperst, waarbij het sap tegen oxidatie wordt beschermd. Het sap wordt bij kamertemperatuur door middel van flotatie geklaard en vervolgens verder geklaard om bij 14 °C in roestvrijstalen tanks te worden gefermenteerd

Rijping

In roestvrijstalen tanks

Alcoholgehalte

12.5%

Oog

Gouden jurk

Neus

Bloemig en mineraal, met anijsachtige tonen van wilde venkel

Smaak

Evenwichtig, met een overheersende frisheid, fruitigheid en elegantie

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een gemengde salade met venkel, een visrisotto met dille of in Pastis geflambeerde gamba’s

Meer informatie op Domaine Grier

Meer informatie op IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te bekoren met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De familie Grier, eigenaar van een wijngoed in Zuid-Afrika dat bekendstaat om zijn mousserende wijnen, heeft in 2006 dit domein van 25 ha uit één stuk in de Fenouillèdes opgericht. Zij heeft de leiding toevertrouwd aan Raphël Graugnard, die al zijn ervaring inbrengt bij het maken van wijnen die de geslaagde combinatie van de Oude en de Nieuwe Wereld belichamen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Bezig met laden...