IGP Côtes Catalanes

<div align="justify">Pour avoir droit à la dénomination <span style="font-weight: bold;">IGP des Côtes Catalanes</span>, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille.<br>
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L'appellation<b> IGP des Côtes Catalanes</b> produit des vins rouges et des rosés. La dénomination <b>IGP des Côtes Catalanes</b> peut éventuellement être complétée par le nom d'un cépage, les vins doivent alors être issus de superficies exclusivement complantées du cépage concerné. Les Vins IGP des Côtes Catalanes ont remplacé au 1er septembre 2003 les anciens vins de pays catalan, les vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et les vins de pays des vals d’Agly.<br>
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Au sein des <b>IGP des Côtes Catalanes</b>, on distinguera plus particulièrement la production du Domaine du Clos des Fées, du Domaine Boudau ou du Domaine Gauby.</div>

Côtes Catalanes

<div style="text-align: justify;">Le <span style="font-weight: bold;">Roussillon</span> se présente comme un amphithéâtre dominé par des hauteurs souvent difficiles à franchir qui le séparent des provinces voisines. Au nord du Roussillon se trouvent les pentes vertigineuses de la barrière calcaire des Corbières, à l'ouest, le cirque roussillonnais est dominé par le massif du Canigou, au sud, le massif des Albères et le Roc de France forment la frontière avec l'Espagne.</div><div style="text-align: justify;"><br>
Le climat du <span style="font-weight: bold;">Roussillon</span> se caractérise par une saison sèche estivale et une période pluvieuse en automne et en début de printemps. Ce climat de type méditerranéen, influencé par la montagne proche, favorise la maturité du raisin. Géologiquement parlant, le Roussillon est une zone tourmentée qui a subi de profonds bouleversements au tertiaire et au quaternaire. Conséquence directe de ces nombreux bouleversements, la variété des sols et des sous-sols du Roussillon permet de passionnantes balades géologiques, chacun des quatre principaux terroirs étant lui-même divisé en une multitude de zones aux caractères bien distincts, parfois reconnus par une AOC particulière.<br>
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Les principaux cépages des <span style="font-weight: bold;">vins du Roussillon</span> sont le Carignan, le Grenache, le Lladoner Pelut, le Mourvèdre et la Syrah pour les vins rouges, notamment ceux reconnus par une AOC locale comme les <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-cotes-du-roussillon" style="" data-abc="true">Côtes du Roussillon</a> Villages. Les vins de Roussillon blancs sont essentiellement élaborés à partir de Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie, Muscat, Marsanne, Roussanne et Vermentino. Le Roussillon offre ainsi de célèbres appellations réputées pour leurs vins doux naturels: Rivesaltes, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-banyuls" style="" data-abc="true">Banyuls </a><a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-collioure" style="" data-abc="true">Collioure </a>et <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-maury" style="" data-abc="true">Maury</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;">Découvrez les domaines du Roussillon : <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-maury/mas-amiel" style="" data-abc="true">Mas Amiel</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-cotes-du-roussillon/clos-des-fees" style="" data-abc="true">Clos des fées</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-banyuls/mas-blanc" style="" data-abc="true">Mas Blanc</a>,<a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-cotes-du-roussillon/roc-des-anges" style="" data-abc="true"> Roc des Anges</a>,
<a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-collioure/rectorie" style="" data-abc="true">Rectorie</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-maury/vignerons-de-maury" style="" data-abc="true">Vignerons de Maury</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-cotes-du-roussillon/bila-haut" style="" data-abc="true">Bila Haut</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-cotes-du-roussillon/jau" style="" data-abc="true">Jau</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-cotes-du-roussillon/mas-becha" style="" data-abc="true">Mas Becha</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-igp-cotes-catalanes/le-soula" style="" data-abc="true">le Soula</a>, <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-igp-cotes-catalanes/vignerons-tautavel" style="" data-abc="true">Tautavel </a>et <a href="https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/roussillon/vins-cotes-du-roussillon/gauby" style="" data-abc="true">Gauby</a>
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Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la <a target="_blank" href="http://www.vinsduroussillon.com/" data-abc="true">région du Roussillon</a>.</div>

Côtes Catalanes

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