André et Michel Quénard - Chignin-Bergeron blanc Le Grand Bossan 2016
16,5/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
"Een zeer fijn staal, met een combinatie van een vette textuur en een fijne smaak. Overvloedig fruit met bedwelmende florale toetsen. We hopen deze diepte en dit elan te herontdekken na het bottelen". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Een geweldige Chignin-Bergeron!
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Gouden kleur met bijna roodachtige accenten
Neus
Noten van honing en vanille, zoetheid van witte en lentebloemen op een frisse, toasty basis
Smaak
Rijk en gestructureerd, al honingachtig in zijn jeugd, met geroosterde toetsen van de aanmaak. Uitstekende balans en finesse in de mond. Goed bewaarpotentieel.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met coquillecrumble met preicrème, risotto van foie gras en paddenstoelen, gegrilde kreeft en mangosalsa.
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit grote domein van 28 hectare werd jarenlang gerund door André en Michel. Michel's zoon Guillaume voegde zich bij de familie in 2009. Het domein ligt op de steile hellingen van Torméry, ten zuiden van Chignin. Het was zijn grootvader die de wijngaarden herbeplantte in de jaren 1950. Het domein vermijdt zoveel mogelijk herbiciden, maar kan niet alle percelen met de hand bewerken. Guillaume probeert biologische landbouw uit op de twee en een halve hectare die hij overnam om het domein Côteau de Torméry te creëren. Hij experimenteert ook met rijping in kuipen of zandsteen. Een breed, coherent gamma met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Michel Quénard nam het familiedomein, opgericht door zijn grootouders, over in 1976. Zijn zoon Guillaume voegde zich bij hem in 2009, na zijn studies aan het Lycée Viticole in Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool Changins in Zwitserland, en heeft sindsdien de leiding genomen over een van de meest gewaardeerde domeinen in de Savoie, met een zeer consistente kwaliteit in zowel rode als witte wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Favoriet Wijnclassificatie (2019 gids) 16,5/20 + (Zeer goede wijn)
Over wijn:
Een zeer fijn staal, met een combinatie van een vette textuur en een fijne smaak. Overvloedig fruit met bedwelmende florale toetsen. We hopen deze diepte en dit elan te herontdekken na het bottelen.
Klantbeoordeling
4.3/5
op 13 avis
Notitie en advies van M. CLAUDE C. Gepubliceerd op 25/02/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC F. Gepubliceerd op 22/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE J. Gepubliceerd op 03/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE LOUISE C. Gepubliceerd op 10/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YOANN L. Gepubliceerd op 28/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN B. Gepubliceerd op 26/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LOUIS L. Gepubliceerd op 22/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC G. Gepubliceerd op 22/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC B. Gepubliceerd op 18/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 10/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed