Deze Gamay, afkomstig van prachtige terroirs met kalksteenpuin, is een stevige wijn met een glanzende kleur die varieert van robijnrood tot diep rood. Zijn fruitige en aanhoudende aroma’s doen denken aan aardbei en framboos. Na verloop van tijd kan hij zich ontwikkelen tot dierlijke tonen. Laat u verleiden door zijn soepele karakter, maar ook door zijn body en stevigheid, waardoor deze wijn ideaal is bij al uw aperitieven en maaltijden. Een lage prijs die de tongen in beweging brengt.
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende kleur, variërend van robijnrood tot diep rood
Neus
Uitdrukkend met fruitige en aanhoudende tonen die doen denken aan aardbei en framboos
Smaak
Een fruitige, karaktervolle en soepele wijn. Hij heeft een mooie diepte, body en een stevige basis, zelfs nu hij nog jong is.
Serveren
OP 13°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleeswaren, gevogelte, gegrild wit vlees (barbecue) en salades
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets meer standaard en homogeen dan de vorige)
Over het domein:
Dit grote domein van 28 hectare werd lange tijd geleid door André en Michel. Guillaume, de zoon van Michel, kwam er in 2009 bij. Het domein ligt op de zeer steile helling van Torméry, ten zuiden van Chignin. Het was de grootvader die in de jaren 1950 de herbeplanting had uitgevoerd. Het domein vermijdt zoveel mogelijk het gebruik van onkruidverdelgers, maar kan niet alle percelen met de hand bewerken. Guillaume experimenteert met biologische landbouw op de tweeënhalve hectare die hij heeft overgenomen om het domein Côteau de Torméry te vormen. Hij doet ook proeven met rijping in grote houten vaten of in zandstenen vaten. Een breed, samenhangend assortiment met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Michel Quénard nam in 1976 de leiding over het familiedomein, dat door zijn grootouders was opgericht. Zijn zoon Guillaume kwam in 2009 bij hem werken, na zijn opleiding aan de wijnschool van Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool van Changins (Zwitserland), en nam de leiding over van dit domein, dat tot de meest gerenommeerde van Savoie behoort en zowel bij de rode als bij de witte wijnen een zeer constante kwaliteit biedt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2021) 14/20 (Jaargang ) (Goede wijn)