André et Michel Quenard - Chignin Vieilles Vignes 2024
2*Étoiles
Hachette
"Soepelheid, complexiteit en een rijk aroma in de mond"
„Deze prachtige Jacquère, die regelmatig in de schijnwerpers staat en afkomstig is van 70 jaar oude Jacquère-wijnstokken, werd aangeboden als Favoriet. De neus, met een grote bloemige frisheid waarin meidoorn en jasmijn centraal staan, vindt een lange weerklank in de mond, die wordt gekenmerkt door een lichte sprankeling en levendige, minerale en fruitige smaken, om vervolgens uit te monden in elegante bloemige tonen. Een applaus is op zijn plaats.” (Le Guide Hachette 2026)
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele, glanzende kleur
Neus
Tonen van exotisch fruit en geuren van witte bloemen.
Smaak
Rond en mineraal, complex, met een mooie aromatische afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij zeevruchten, schelpdieren, asperges, vis uit meren, zuurkool, raclette, fondue …
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets meer standaard en homogeen dan de vorige)
Over het domein:
Dit grote domein van 28 hectare werd lange tijd geleid door André en Michel. Guillaume, de zoon van Michel, kwam er in 2009 bij. Het domein ligt op de zeer steile helling van Torméry, ten zuiden van Chignin. Het was de grootvader die in de jaren 1950 de herbeplanting had uitgevoerd. Het domein vermijdt zoveel mogelijk het gebruik van onkruidverdelgers, maar kan niet alle percelen met de hand bewerken. Guillaume experimenteert met biologische landbouw op de tweeënhalve hectare die hij heeft overgenomen om het domein Côteau de Torméry te vormen. Hij doet ook proeven met rijping in grote houten vaten of in zandstenen vaten. Een breed, samenhangend assortiment met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze prachtige Jacquère, die regelmatig in de schijnwerpers staat en afkomstig is van 70 jaar oude Jacquère-wijnstokken, werd aangeboden als Favoriet. De neus, met een grote bloemige frisheid waarin meidoorn en jasmijn centraal staan, vindt een lange weerklank in de mond, die wordt gekenmerkt door een lichte sprankeling en levendige, minerale en fruitige smaken, om vervolgens uit te monden in elegante bloemige tonen. Een applaus is op zijn plaats.
Over het domein:
Michel Quénard nam in 1976 de leiding over het familiedomein, dat door zijn grootouders was opgericht. Zijn zoon Guillaume kwam in 2009 bij hem werken, na zijn opleiding aan de wijnschool van Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool van Changins (Zwitserland), en nam de leiding over van dit domein, dat tot de meest gerenommeerde van Savoie behoort en zowel bij de rode als bij de witte wijnen een zeer constante kwaliteit biedt.