Nieuwe Jaargang: de 2009 kreeg de volgende beoordelingen: RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 15/20
Jaargang Jaargang blijven we evenveel genieten van dit complexe palet van aroma’s van rood fruit en peperige kruiden, het kenmerkende karakter van deze Mondeuse, de ster onder de druivensoorten van Arbin, die zich prachtig tot uiting brengt op deze kleine, steile percelen op het zuiden. Een cuvée die bij uitstek het karakter van zijn grootse terroir tot uitdrukking brengt!
Koop je Charles Trosset wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
paarsrode kleur, met paarsachtige glans
Neus
geconcentreerde aroma’s, zeer verfijnd, met tonen van bramen en peperige accenten
Smaak
lang en gestructureerd, met soepele tannines en tonen van viooltjes in de afdronk
Serveren
à 16°
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur de la viande des Grisons, des ris de veau, des grillades de porc...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012): 4*sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
„Louis en Joseph Trosset brengen een eerbetoon aan de Mondeuse, de bij uitstek moeilijke en veeleisende druivensoort uit Savoie. Deze druif verdraagt noch middelmatigheid, noch gemiddelde rijpheid. Op het domein, met een oppervlakte van 4,50 hectare, hebben de zonen Trosset deze druif door en door begrepen en bewerken ze hem met grote zorg. De cuvées zijn dan ook vaak prachtig, dierlijk, peperig, kruidig... »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2013) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
„Dit domein van 4 hectare ligt op de prachtige hellingen van het dorp Arbin, het favoriete terroir van de Mondeuse. Het familiebedrijf wordt vakkundig geleid door twee broers, Joseph (in de wijngaard) en Louis (in de wijnkelder), en beschikt over wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. De bodems worden bewerkt, de wijnbereiding gebeurt per perceel, de gisting verloopt op klassieke wijze en de rijping in tanks duurt 8 tot 12 maanden. De Mondeuse-wijnen bezitten een ongelooflijke karakterkracht en onderscheiden zich door hun klasse en aromatische zuiverheid, vaak met een anijsachtige frisheid. Door de zeer beperkte productiehoeveelheden is dit domein een verborgen parel, maar het produceert wijnen van constante kwaliteit met een groot rijpingspotentieel.”