Nieuw Jaargang, de 2009 kreeg de volgende beoordelingen: RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 15/20
Jaargang Jaargang blijven we evenveel houden van dit complexe palet van aroma's van rood fruit en peperige kruiden, het kenmerkende karakter van deze Mondeuse, de sterdruivensoort van Arbin, die zich prachtig tot uiting brengt op deze kleine, steile percelen op het zuiden. Een cuvée die bij uitstek het karakter van zijn grote terroir weergeeft!
Koop je Charles Trosset wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
dieprode kleur, met paarsachtige glans
Neus
geconcentreerde aroma’s, zeer verfijnd, met tonen van bramen en peperige accenten
Smaak
lang en gestructureerd, met zachte tannines en een afdronk met tonen van viooltjes
Serveren
à 16°
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2012
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur de la viande des Grisons, des ris de veau, des grillades de porc...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 4*sterren (Productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
« Louis en Joseph Trosset brengen een eerbetoon aan de Mondeuse, de bij uitstek moeilijke en veeleisende druivensoort uit de Savoie. Deze druif verdraagt noch middelmatigheid, noch een gemiddelde rijpheid. Op het domein, met een oppervlakte van 4,50 hectare, hebben de zonen Trosset deze druif doorgrond en bewerken ze hem met veel zorg. De cuvées zijn dan ook vaak prachtig, dierlijk, peperig, kruidig...”
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2013) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
« Dit domein van 4 hectare ligt op de prachtige hellingen van het dorp Arbin, het favoriete terroir van de mondeuse. Het familiebedrijf wordt vakkundig geleid door twee broers, Joseph (in de wijngaard) en Louis (in de kelder), en beschikt over wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. De bodems worden bewerkt, de wijnbereiding gebeurt per perceel, de gisting verloopt op klassieke wijze en de rijping in vaten duurt 8 tot 12 maanden. De Mondeuse-wijnen hebben een ongelooflijke karakter en onderscheiden zich door hun klasse en aromatische puurheid, vaak met een anijsachtige frisheid. Door de zeer kleine productievolumes is dit domein een verborgen parel, maar het produceert wijnen van constante kwaliteit met een groot rijpingspotentieel.