Mas del Périé - Les Agudes 2022
91/100
James Suckling
Deze levendige, verrukkelijke witte wijn is een gedurfde cuvée! De smaken van wit en geel fruit met een vleugje honing worden omlijst door een ronde, delicate structuur. Een delicatesse met finesse!
Koop je Mas del Périé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Expressief, fruitig
Smaak
Smaakvol en aromatisch met goede spanning
Serveren
AT 10-12°C
Open
Als de wijn begint te bubbelen, belucht hem dan goed en schud hem zelfs een beetje om het beschermende gas te verwijderen.
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Serveer als aperitief met tapas, gegrilde groenten, een schotel schelpdieren...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Fabien Jouves heeft een biologische wijngaard aangelegd op de hellingen van Trespoux, het hoogste deel vanAppellatie, en biedt een reeks verfijnde wijnen aan die de identiteit van de terroirs respecteren, waarbij hij zelfs de geologische oorsprong op het etiket van zijn flessen claimt. De wijnen hebben het dubbele voordeel van precisie en frisheid. De nieuwe wijnmakerij met zwaartekrachtvoeding wordt gecombineerd met een terugkeer naar gemengde landbouw, met truffelbomen, lavendel, bijenkorven, oude boomgaarden en zwarte varkens met vrije uitloop. Met de aanplant van verschillende percelen met oude 'serre' druivenrassen: cahours, negral, baral, valdiguié pissaïre, magdeleine noire, mérille, grand noir de la calmette, gibert, noual, malpé, jurançon... Fabien Jouves beschikt over plantenmateriaal, wijnbouwgereedschap en talent dat hem bij de grote wijnmakers van het Zuidwesten plaatst. Zijn wijnen zijn expressief en innovatief, en hoewel ze zwavelloos zijn, zijn ze altijd precies en heerlijk smaakvol.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100 (Vintage 2019)
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
2.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. PASCAL S. Gepubliceerd op 29/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANN L. Gepubliceerd op 17/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed