Mas del Périé - Les Agudes 2025
"Fris en aangenaam: een zeer licht verteerbare witte wijn"
Deze smakelijke en levendige witte wijn is een gedurfde cuvée! De smaken van wit en geel fruit, vergezeld van zachte bloemige tonen, worden omlijst door een ronde en delicate structuur. Een onmisbare cuvée die je altijd in de koelkast moet hebben staan!
Koop je Mas del Périé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele, glanzende kleur
Neus
Expressief, met tonen van fruit en witte bloemen, en geuren van citrusvruchten en citroenboom
Smaak
Mooie fruitigheid, evenwicht tussen frisheid en rijkdom, mooie afdronk, uitgesproken spanning
Serveren
AT 10-12°C
Openen
Als er een schuimlaag ontstaat, laat de wijn dan goed ademen of schud hem zelfs lichtjes om het beschermende gas te verwijderen
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te serveren als aperitief met tapas, gegrilde groenten, een schaal met schaaldieren...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Fabien Jouves, die op biologische wijze wijn verbouwt op de hellingen van Trespoux – het hoogstgelegen deel vanAppellatie – biedt een assortiment van pure wijnen aan, die de identiteit van de terroirs zo goed weerspiegelen dat hij zelfs de geologische oorsprong op het etiket van zijn flessen vermeldt. De cuvées onderscheiden zich door zowel precisie als frisheid. De recente wijnkelder met zwaartekrachtwijnbereiding gaat gepaard met een terugkeer naar gemengde landbouw met de aanplant van truffelbomen, lavendel, bijenkasten, oude boomgaarden en de biologische opfok van zwarte varkens in de open lucht. Met de aanplant van verschillende percelen met oude 'conservatoire'-druivensoorten: cahours, negral, baral, valdiguié pissaïre, magdeleine noire, mérille, grand noir de la calmette, gibert, noual, malpé, jurançon... Fabien Jouves beschikt over plantmateriaal, wijnbereidingsapparatuur en een talent dat hem tot de grote wijnbouwers van het zuidwesten rekent. Zijn wijnen zijn expressief, vernieuwend en, hoewel zonder zwavel, altijd precies en heerlijk smakelijk.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
12
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
