„Een intens, glanzend en helder granaatrood: de presentatie van deze 2013 is onberispelijk. De wijn is al even verleidelijk in de neus met zijn elegante aroma’s van rode en zwarte vruchten, aangevuld met zachte accenten van kruiden, vanille en hout. Krachtig in de aanzet, vol en open met aroma's van bramenjam, ontvouwt de wijn zich met zachte tannines, gevolgd door een welkome frisheid in een uiterst delicate afdronk met vanille.” (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Koop je Vignerons de Buzet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
zwarte jurk met paarse glans
Neus
aroma's van zeer rijp zwart fruit. Tonen van mokka en zoethout
Smaak
Volledig en gestructureerd. Zijdezachte tannines. Zeer lange afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij een gegrilde eendenborst met gebakken eekhoorntjesbrood, een gegrilde ribeye, een tournedos Rossini, een kalfsgebraad met boschampignonsaus, een cassoulet, een boeuf bourguignon, een eendenconfit, een selectie kazen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2016): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Wijngoed met een beoordeling uit 2018 (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een intens, glanzend en helder granaatrood: de presentatie van deze 2013 is onberispelijk. De wijn is al even verleidelijk in de neus met zijn elegante aroma's van rode en zwarte vruchten, aangevuld met zachte accenten van kruiden, vanille en hout. Krachtig in de aanzet, vol en open met tonen van bramenjam, ontvouwt de wijn zich met soepele tannines, gevolgd door een welkome frisheid in een uiterst delicate, vanilleachtige afdronk.
Over het domein:
De wijnkooperatie van Buzet, een belangrijke speler in het zuidwesten van Frankrijk, produceert talrijke wijnen vanAppellatie rood, wit en rosé). De coöperatie werd opgericht in 1953 enAppellatie zag twintig jaar later het levenslicht. Zij zet zich in voor duurzame wijnbouw, waarbij technische vooruitgang en natuurlijke werkwijzen met elkaar worden verzoend.