Buzet

Het nabijgelegen, grootste bos van Europa zorgt voor een aangename tempering van het zeeklimaat. Het klimaat en de bodem, die gunstig zijn voor de wijnbouw en door Bacchus zeer gewaardeerd worden, hebben de aanleg en ontwikkeling van een van de oudste wijngaarden van Frankrijk bevorderd. Tegenwoordig strekt de wijngaard van Buzet zich uit over 2.000 hectare in productie, verspreid over 40 kilometer heuvels. 

De wijnen die worden aangeboden door de Kasteel van Gueyze zijn een perfect voorbeeld van de nobele karakteristieken vanAppellatie .

Le Buzet, een oude wijngaard met karakter

Hoewel de wijnbouw al sinds de middeleeuwen de belangrijkste economische activiteit van de gemeente is, heeft de wijn uit Buzet pas recentelijk een echte opmars gemaakt. Dit gebeurde namelijk pas na de oprichting van de coöperatie van de Wijnbouwers van Buzet in de jaren vijftig dat wijn, en vooral de Rode Buzet heeft naam gemaakt. Het wordt tegenwoordig over de hele wereld verzonden. Het wijn uit Buzet kreeg in 1973Appellatie beschermdeAppellatie toegekend. 

Gelegen in Gascogne, in het departement Lot-et-Garonne, beslaat de wijngaard een oppervlakte van meer dan 1900 hectare.

Een terroir dat diep geworteld is in respect voor de natuur

De teeltmethoden van de Buzet-wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met het terroir. In alle productiefasen wordt alles in het werk gesteld om de biodiversiteit te behouden. Het AOC-reglement moedigt wijnbouwers aan om de opbrengst te beperken ten gunste van de kwaliteit. Zo is de dichtheid beperkt tot 4000 wijnstokken per hectare en moet elke wijnstok beschikken over een eigen oppervlakte van 250 vierkante centimeter. Sommige wijnen uit Buzet, zoals de Château de Gueyze Buzet, maken van het welzijn van de wijnstokken en het respect voor de biodiversiteit hun speerpunt. Op dit domein profiteren de wijnstokken van het afspelen van muziek en de wijngaard van Gueyze gaat er prat op dat er een grote biodiversiteit naast de wijnen bestaat.

Het zeeklimaat zorgt voor volle en complexe wijnen

De wijngaard is ideaal gelegen, met iets meer zonuren dan het landelijk gemiddelde en minder regen, die vooral aan het einde van de lente valt. De hellingen waarop hij ligt, voorzien de bodem van mineralen die rijk zijn aan kalksteen en klei, wat hem zijn karakteristieke smaak geeft. Hoewel de wijngaard van Buzet hoewel er ook witte wijn wordt geproduceerd, blijft deze productie vrij beperkt in vergelijking met de rode wijn van Buzet, die meer dan 95 % van de botteling uitmaakt. De druivensoorten van de rode wijn uit Buzet zijn de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc en in mindere mate de Côt en de Malbec, die de wijn van Buzet zijn kenmerkende body geven.

Lange-bewaarwijnen die bekend staan om hun kwaliteit

Hoewel de wijn uit Buzet Hoewel het geen wijn is die jarenlang in een kelder bewaard moet worden, Jaargang sommige cuvées en Jaargang zeer respectabele bewaarwijnen Jaargang die vergelijkbaar zijn met bepaalde wijnen uit de Bordeauxstreek. Zoals de cuvée van de wijn van Buzet 2012 die nu zijn volle rijpheid bereikt. Om zijn volledige potentieel tot zijn recht te laten komen, wordt aangeraden de rode Buzet-wijn te drinken bij een temperatuur van 16 tot 17 graden, in combinatie met gevogelte of rood vlees.