« Deze dieprode wijn met paarse schitteringen, een assemblage van merlot (70 %) en cabernet franc, heeft de proevers betoverd. De neus is even intens als elegant en ontvouwt een complex palet: rood fruit, zwarte bessen, gedroogde pruimen, vijgen, kruiden en gedroogd fruit. In de mond steunt hij op een tanninestructuur die zowel dicht als afgerond is – een ijzeren hand in een fluwelen handschoen – en biedt hij een aangename fruitige afdronk. Goed gestructureerd en aanhoudend, een smakelijke wijn die gracieus zal rijpen.” (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Koop je Vignerons de Buzet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep granaatrood met paarse glans
Neus
Aromaintensiteit: overrijpe rode vruchten, zwarte bessen, pruimen, vijgen, kruiden en gedroogd fruit
Smaak
Krachtig en vol, met soepele en omhullende tannines, fruit, kruiden en een heerlijke smaak
Serveren
bij 15°-17°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij een met foie gras gevuld kippenboutje, een parmentier van eend, een kersenclafoutis of een chocoladedessert...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2018): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Wijnmakerij beoordeeld in 2018 (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze dieprode wijn met paarse schitteringen, gemaakt van een assemblage van merlot (70 %) en cabernet franc, heeft de proevers betoverd. De neus is even intens als elegant en ontvouwt een complex palet: rood fruit, zwarte bessen, gedroogde pruimen, vijgen, kruiden en gedroogd fruit. In de mond steunt hij op een tanninestructuur die zowel dicht als afgerond is – een ijzeren hand in een fluwelen handschoen – en biedt hij een aangename fruitige afdronk. Een goed gestructureerde en aanhoudende, smakelijke wijn die gracieus zal rijpen.
Over het domein:
De wijnkooperatie van Buzet, een belangrijke speler in het zuidwesten van Frankrijk, produceert talrijke wijnen vanAppellatie rood, wit en rosé). De coöperatie werd opgericht in 1953 enAppellatie zag twintig jaar later het levenslicht. Zij streeft naar duurzame wijnbouw, waarbij technische vooruitgang en natuurlijke werkwijzen met elkaar worden verzoend.