Beoordeling in de Guide Hachette des Vins: 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
« Rood, rosé, wit: een winnende drieling voor deze topcuvée vanAppellatie een speciale vermelding voor de rode wijn die bijna een derde ster verdient. De presentatie is perfect, met een heldere, intense rode kleur met paarse schitteringen. De neus, zeer open, doet denken aan rijp fruit (zwarte bessen, bramen), aangevuld met mooie, niet te overdadige vanille-accenten. De smaak, weelderig vanaf de eerste slok, onthult verrassend fijne tannines, een intense fruitigheid, veel volume en body. Een wijn van grote klasse, krachtig en aromatisch, om nu te drinken of over drie tot vier jaar. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)
Koop je Vignerons de Buzet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
diep granaatrode jurk
Neus
met uitgesproken tonen van zeer rijp zwart fruit, geaccentueerd door een vleugje geroosterd en vanille
Smaak
zeer krachtig, met een uitgesproken tanninestructuur, maar bijzonder goed geïntegreerd
Serveren
in een karaf bij 18-20 °C
Openen
3-4 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
Hij past uitstekend bij vleesgerechten en kaasplankjes, maar is ook heerlijk bij een gerecht met gebakken eekhoorntjesbrood...
Guide Hachette des vins
Wijnmakerij met een beoordeling uit 2018 (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De wijncoöperatie van Buzet, een belangrijke coöperatie in het zuidwesten van Frankrijk, produceert talrijke wijnen vanAppellatie rood, wit en rosé). De coöperatie werd opgericht in 1953 enAppellatie zag twintig jaar later het levenslicht. Zij streeft naar duurzame wijnbouw, waarbij technische vooruitgang en natuurlijke werkwijzen met elkaar worden verzoend.