Château Tour des Gendres - Côtes-de-Bergerac Les Anciens Francs 2018

We zijn dol op deze cuvée van 100% cabernet franc, die alleen wordt geproduceerd wanneer de oogst Jaargang en zich daarvoor lenen. De neus is levendig en verfijnd, met tonen van verse framboos, zachte munt en kruiden; de smaak is verfijnd zonder hol te zijn, zeer kruidig en fruitig, met een mooie body, frisheid en een ongelooflijke afdronk. Prachtig!

Dit landgoed is het domein van de familie de Conti. Luc de Conti kocht het landgoed in 1981. Zijn neef Francis en zijn zoon Guillaume sloten zich bij hem aan, terwijl zijn dochter Margaux voor een ander landgoed (Barouillet) koos en zijn zoon Gilles de weg van het bier insloeg. 50 hectare wordt biologisch bewerkt en een klein deel (12 hectare) biodynamisch.

De Savagnin, een druivensoort uit de Jura, doet zijn intrede in de regio Bergerac! Een ambachtelijke brouwerij en een distilleerderij zorgen voor nog meer diversiteit in het aanbod van het landgoed. Met Gilles en Margaux de Conti heeft de nieuwe generatie, vol ambities, zich in 2022 op dit familielandgoed gevestigd. Terwijl ze originele cuvées creëren, blijven ze niettemin de wijnen vanAppellatie in het assortiment houden, die de reputatie van Château Tour des Gendres hebben gevormd. Dit domein werd in 1981 opgericht door hun vader Luc, zoon van boeren-wijnbouwers en kleinzoon van Italiaanse immigranten die zich in 1925 in de regio vestigden. Het domein, dat vandaag 30 ha beslaat, is al sinds 1996 biologisch georiënteerd, nog voordat het in 2009 werd gecertificeerd.

Cabernet Franc op kalksteen voor Les Anciens Francs, een cuvée met een ongelooflijk aromatisch bouquet van rode vruchten, grenadine en kruiden, en elegante tannines.

Het landgoed van 52 hectare is onlangs verdeeld tussen de twee takken van de familie. Luc de Conti, die ons al vijfentwintig jaar verwent met zijn Bergerac-wijnen, heeft afscheid genomen van zijn neef en bouwt samen met zijn kinderen, Margaux en Gilles, aan een nieuwe toekomst voor het landgoed. De wijngaard, die volledig biologisch wordt bewerkt, produceert krachtige witte wijnen en rode wijnen die voldoen aan de klassieke normen van de Bergerac-streek. Bier, whisky en truffels zullen voortaan ook deel uitmaken van het feestprogramma van het merk de Conti.

Deze rijke, geurige en rokerige wijn is afkomstig van een perceel met oude Cabernet Franc-druiven. Hij is nog erg jong en vertoont tonen van zwarte bessen en een aanzienlijke zuurgraad, die zullen verzachten naarmate de wijn rijpt. De structuur is goed in balans en de wijn zal indrukwekkend zijn. Te drinken vanaf 2023. Biologisch.