Côtes de Montravel

DeAppellatie , met de herkomstbenaming Côtes de Montravel, is afkomstig uit het uitzonderlijke terroir van de „Appellatie ” Montravel.

De hellingen die het grootste deel van het terroir van de AOC Montravel vormen, sluiten in het oosten aan op die van Saint-Emilion en de Côtes de Castillon. In het westen markeren ze de ingang van de wijngaarden van Bergerac. Deze eerste uitlopers van de Périgord Pourpre vormen tevens de grens tussen het oceanische en het continentale klimaat. Hier, ter hoogte van Montravel, komt de „mascaret“ tot stilstand, een brekende golf die bij elke getijde de oceaan de Dordogne opstroomt.

De 27 hectare van deAppellatie zijn voornamelijk aangeplant op hellingen van molasse uit de Agenais, een sterk omgevormde tertiaire bodemstructuur.

De wijnen van de Côtes de Montravel zijn wit en worden gemaakt van Muscadelle, Sémillon, Sauvignon Blanc en maximaal 10% Ondenc. Het zijn zoete wijnen waarvan het restsuikergehalte tussen 8 en 54 gram per liter moet liggen.