Château Laurou

De bodems bestaan uit witte boulbènes (zandgrond), vrij schrale gronden waarop de wijnstokken zich uitstekend kunnen ontplooien. De druivensoorten omvatten een voorAppellatie kenmerkende variëteitAppellatie de Négrette (51%), die zich kenmerkt door aromatische finesse en een verrassende complexiteit, en die de geproduceerde wijnen hun typische karakter geeft. Daarnaast zijn er Syrah (27%), Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon (15%), Gamay (8%) en Fer Servadou (1%).

Château Laurou is sinds 2009 bezig met de omschakeling naar biologische landbouw en is sinds 2013 biologisch gecertificeerd.