« Ce rouge s’impose à notre table comme un coup de cœur et nous étonne par ses arômes de violette et de fruits noirs. Bouche harmonieuse et veloutée, profonde, énergique et élégante. Quelle réussite pour ce prix ! » (Prix Plaisir Bettane + Desseauve)
Caractéristiques
Domaine
Château Laurou
Cuvée
Tradition
Millésime
2020
Appellation
Fronton
Région
Sud-Ouest
Cépages
55% Négrette, 35% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage et foulage avant encuvage, fermentation en cuves thermorégulées, micro-oxygénation
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre sombre
Nez
D'une grande fraîcheur, arômes de violette, de fruits rouges et noirs bien mûrs
Bouche
Attaque gourmande, fraîche et aromatique, volumineuse, douce et ronde, finale longue et réglissée
Servir
À 15-17°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster avec des viandes rôties ou grillées, blanches ou rouges...
Château Laurou
Fronton
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2024) Prix Plaisir - Médaille d'Or (Prix Plaisir)
A propos du vin :
Ce rouge s’impose à notre table comme un coup de cœur et nous étonne par ses arômes de violette et de fruits noirs. Bouche harmonieuse et veloutée, profonde, énergique et élégante. Quelle réussite pour ce prix !
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Informaticien et parisien dans une vie antérieure, Guy Salmona s'est reconverti dans la viticulture à Fronton en rachetant ce domaine. Il a engagé en 2009 la conversion bio (aujourd'hui achevée) de ses 45 ha de vignes. Une valeur sûre du Frontonnais.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 88/100
A propos du vin :
Un assemblage qui comprend la moitié de Négrette, le cépage local, ce vin est juteux avec une légère touche de terre ainsi que des fruits rouges. La structure légère du vin s'accorde bien avec les tanins souples et le fruité généreux. À boire à partir de 2023. Convient aux végans. Biologique.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 9 avis
Note et avis de M. DAVID V. Publié le 04/08/2022
manque un peu de gras ,un peu trop sec
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Note et avis de M. BERTRAND B. Publié le 30/12/2023
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Note et avis de Mme ISABELLE S. Publié le 19/12/2023
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Note et avis de M. PAUL C. Publié le 14/07/2023
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Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 08/04/2023
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Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 07/04/2023
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Note et avis de M. HUGO D. Publié le 22/03/2023
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Note et avis de M. JEAN M. Publié le 06/12/2022
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Note et avis de M. PIERRE S. Publié le 11/08/2022
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