„De derde ‘ Favoriet ’ van Fabien Cardetti, die zich definitief profileert alseen van de opkomende talenten van de ‘Appellatie ’. Deze cuvée, samengesteld uit Négrette (60 %), Syrah en Cabernet Franc, voegt zich daarmee bij de palmares van zijn ‘grote zus’ uit 2011. Een wijn die gericht is op eenvoudig en onmiddellijk genot en die zijn doel volledig bereikt: een mooie, zeer aantrekkelijke granaatkleur; een open en karakteristieke neus van zwarte vruchten, zoethout, viooltjes en kruiden; soepel in de mond, tegelijkertijd zacht en fris, aromatisch en smakelijk. What else?...” (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Koop je Lescure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
dieprode kleur, met donkere en paarsachtige glans
Neus
aroma's van rijp fruit, donker fruit en kruiden
Smaak
met een mooie aromatische intensiteit en tonen van zwarte bessen
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
past goed bij gegrild vlees of vlees in saus, gebraden gevogelte, groentegerechten...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2017): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
De derde ‘ Favoriet ’ voor Fabien Cardetti, die zich definitief profileert als een van de opkomende talenten van de ‘Appellatie ’. Deze cuvée, samengesteld uit Négrette (60 %), Syrah en Cabernet Franc, voegt zich daarmee bij de palmares van zijn ‘grote zus’ uit 2011. Een wijn die gericht is op eenvoudig en onmiddellijk genot en die zijn doel volledig bereikt: een mooie, zeer aantrekkelijke granaatkleur; een open en karakteristieke neus van zwart fruit, zoethout, viooltjes en kruiden; soepel in de mond, tegelijkertijd zacht en fris, aromatisch en smakelijk. Wat wil je nog meer?...
Over het domein:
Dit landgoed, dat in 1923 door de familie Cardetti werd aangekocht, begon in 1970 met de wijnbouw onder leiding van Jean-Marie. Fabien Cardetti, die zich hier in 2008 vestigde, heeft de oppervlakte van de wijngaard uitgebreid tot 24 ha; hij verbouwt daarnaast 15 ha „ Granen ” en 8,5 ha hazelnootbomen. Deze jonge wijnbouwer heeft ook de reputatie van het domein versterkt met karakteristieke wijnen die vaak op deze pagina’s te zien zijn.