Domaine Barreau - Gaillac Les Braisiers 2022 (sec)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
"Een prachtige witte wijn, zeer aromatisch en goed in balans.
"Een blend van Mauzac (60%) en Ondenc, deze prachtige wijn, mooi strogeel met intens gouden accenten, opent met een mand vol fruit (citrus, passievrucht, kweepeer) versterkt door een vleugje vanille en honing. Een brede waaier aan aroma's doordrenkt een perfect evenwichtig gehemelte, dat zowel rondheid als spanning biedt, voor een zilte afdronk vol zwier. Een karaktervolle witte wijn om op te drinken of te bewaren. (Le Guide Hachette 2025)
Functies
Domein
Domaine Barreau
Cuvée
Les Braisiers
Jaartal
2022
Benaming
Gaillac
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
60% Mauzac, 40% Ondenc (âge moyen des vignes : 50 ans)
Terroirs
Klei-kalksteenbodems van de 1e hellingen
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fijne persing, eerste sappen geselecteerd, fermentatie in 400L Franse eiken vaten
Rijping
12 maanden in 400L Franse eiken vaten
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met gouden accenten
Neus
Aroma's van exotisch fruit (citrus, passievrucht, banaan, ananas) en wit fruit (appel, peer, kweepeer), zoete noten (karamel, honing), hout- en vanilletonen.
Smaak
Mooie aanzet, vet en substantie, rondheid en spanning, fruitige aroma's op de afdronk (kiwi, banaan, perzikbrandewijn, vanille, enz.) met een vleugje zout en hout.
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gekookte vis, wit vlees in morillesaus, kazen...
Domaine Barreau
Gaillac
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Over wijn:
Deze voortreffelijke wijn, een blend van Mauzac (60%) en Ondenc, is prachtig strogeel met intens gouden accenten en opent met een mand vol fruit (citrus, passievrucht, kweepeer), versterkt door een vleugje vanille en honing. Een brede waaier aan aroma's doordrenkt een perfect evenwichtig gehemelte, dat zowel rondheid als spanning biedt, voor een zilte afdronk vol zwier. Een witte wijn met karakter, om op te drinken of om te bewaren.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. VINCENT D. Gepubliceerd op 13/04/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ELISE B. Gepubliceerd op 16/02/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle MAELLE D. Gepubliceerd op 22/01/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 07/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Barreau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling