1jour1vin
21280 klantbeoordelingen
Villa Dria - Colombard Sauvignon 2016

Villa Dria - Colombard Sauvignon 2016

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (3 klanten)

1*Étoile

Hachette

« De Colombard (70 %) geeft een verkwikkende aromatische intensiteit aan een assemblage met onder meer Sauvignon. Geen buxus, maar eerder tijm, bloemen en, na wat ademen, witte perzik en ananas. Al deze verleidelijke indrukken komen terug in een volle smaak, in evenwicht gehouden door een citroenachtige levendigheid. ” (Le Guide Hachette des Vins 2018) Een witte wijn die puur genot is!

Koop je Villa Dria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21280 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Villa Dria

Cuvée

Colombard - Sauvignon

Jaartal

2016

Benaming

IGP Côtes de Gascogne

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

70% Colombard, 30% Sauvignon

Wijnbouw

doordachte alternatieve oplossing

Wijnoogst

vroeg in de ochtend bij frisse temperaturen

Wijnbereiding

schilweking in de pneumatische INERTIS-pers met bescherming tegen oxidatie, persen, 10 dagen koude rijping, klaring, gisting bij lage temperatuur

Rijping

op fijne droesem in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Alcoholpercentage

11,5%

Restsuiker

5 g/l

Oog

gouden jurk

Neus

fijn en elegant, met tonen van exotisch fruit en citrusvruchten en een citroenachtige afdronk

Smaak

een levendige en frisse aanzet, vol en rijk met een mooie aromatische complexiteit. In de afdronk een verkwikkend en fruitig gevoel

Serveren

bij 10°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis en verse pasta, en verrassend lekker bij blauwschimmelkaas...

Meer informatie op Domaine Villa Dria

Meer informatie op IGP Côtes de Gascogne

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2018): 1 ster (Zeer geslaagde wijn)

Over de wijn:

De Colombard (70 %) geeft een verkwikkende aromatische intensiteit aan een assemblage met onder meer Sauvignon. Geen buxus, maar eerder tijm en bloemen, en na wat ademen witte perzik en ananas. Al deze verleidelijke aroma’s komen terug in een volle smaak, in evenwicht gehouden door een citroenachtige frisheid.

Bezig met laden...