Côtes de Gascogne

De wijnen van de Côtes de Gascogne worden geproduceerd in het gebied Armagnac. De benaming Indication Géographique Protégée (beschermde geografische aanduiding) van de Côtes de Gascogne legt strenge productievoorschriften en normen op, die worden bekrachtigd door een officiële kwaliteitscertificering die officieel is ingesteld bij decreet van 25 januari 1982. Het productiegebied van de IGP Côtes de Gascogne omvat de kantons Auch, Cazaubon, Condom, Fleurance, Jegun, Lectoure, Montesquiou, Montréal, Nogaro, Riscle, Plaisance, Aignan, Valence-sur-Baïse en Vic-Fezensac.

De ongeveer 11.700 hectare vanAppellatie Côtes de Gascogne leveren een jaarlijkse productie op van ongeveer 800.000 hectoliter wijn. De wijngaard ligt in een gebied met een zeeklimaat, met zachte, vochtige winters en warme, maar vaak stormachtige zomers.

De Côtes de Gascogne neemt een atypische positie in in het zuidwesten van Frankrijk, een gebied dat voornamelijk gericht is op de productie van rode wijn, aangezien bijna 90% van de productie bestaat uit witte wijnen, terwijl de rest rode of roséwijnen zijn. De gebruikte witte druivensoorten zijn Colombard, Ugni blanc, Petit Manseng, Sauvignon blanc, Sémillon, Chardonnay en Gros Manseng. De IGP- rode en roséwijnen van de Côtes de Gascogne worden gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Tannat. Binnen deze productie vallen vooral de wijnen van Domaine du Mage, Domaine Uby en het onmisbare Domaine du Tariquet op.