21663 klantbeoordelingen

Château Barouillet - Pécharmant 2013

Pécharmant|Rode wijn

3.1/5 (13 klanten)

Deze Pécharmant brengt op elegante wijze een diepgaand bouquet tot uitdrukking met tonen van kruiden en rode vruchten. De volle smaak is levendig en sappig, met tonen van rode vruchten en kruiden, gevolgd door een frisse en luchtige afdronk. Florent Barichard belichaamt deze nieuwe generatie wijnbouwers die de Appellaties doen opleven met hun vakmanschap en durf. Het is een echte favoriet, met een prijs-kwaliteitverhouding die zelden wordt geëvenaard!

Koop je Barouillet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21663 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Barouillet

Jaartal

2013

Benaming

Pécharmant

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Regio’s

diepwitte klei met zand en afgeronde kiezels

Wijnbouw

kleinschalige landbouw, in omschakeling naar biologische teelt, zonder onkruidverdelgers of kunstmest.

Wijnoogst

mechanische methoden (waardoor het exacte rijpingspunt kan worden bereikt) bij zonsopgang, om de druiven zo vers mogelijk binnen te halen.

Wijnbereiding

5 dagen koude maceratie vóór de gisting. Een korte warme maceratie van 2 dagen na de gisting sluit de maceratie van de druiven af. Na de gisting worden alleen de sappen van de hoogste kwaliteit gebruikt voor deze wijn.

Rijping

in vaten om de kenmerkende fruitigheid en rondheid van onze Pécharmants te behouden.

Alcoholgehalte

13,5%

Oog

mooie, diepe, paarsrode kleur

Neus

diep, ondersteund door geuren van kruiden en rode vruchten

Smaak

trouw aan de neus, met fruitige, kruidige en zoethoutachtige tonen, een frisse en luchtige afdronk.

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

lekker bij gebraden vlees, stukken rundvlees, gekonfijte eend of gans, eendenborst en wild.

Meer informatie op Château Barouillet

Meer informatie op Pécharmant

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

De 31-jarige Vincent Alexis belichaamt de nieuwe generatie wijnbouwers die de Bergerac-streek in beweging brengen. Tot zijn komst naar het domein van Pompois in 2009 verkochten zijn ouders de volledige productie in bulk. De jongeman, die ervaring heeft opgedaan op wijngoederen over de hele wereld, heeft het roer omgegooid en bottelt nu de Bergeracs, Pécharmants en Monbazillacs. Hij is geleidelijk bezig met de omschakeling naar biologische landbouw van zijn 42 hectare en bracht in 2010 zijn eerste ‘ Jaargang ’ op de markt. De rode wijnen zijn fruitig en ongekunsteld, met weinig extract en licht verteerbaar; de spontaniteit van de droge witte wijnen is een genot en de zoete witte wijnen onthullen elegante en verfrissende suikers. Heerlijke wijnen voor fijnproevers. Vincent Alexis, die in 2011 werd gesignaleerd in onze Rode Gids voor wijnkoopjes, bevestigt zijn vooruitgang en verdient dit jaar ruimschoots zijn plaats in de Groene Gids.

Beoordeling door klanten

3.1/5

op basis van 13 beoordelingen