1jour1vin
21215 klantbeoordelingen
Christophe Abbet - Arvine 2021

Christophe Abbet - Arvine 2021

94/100

Robert Parker

Zwitserland
uitzonderlijk
carpaccio van sint-jakobsschelpen
nieuwigheid
edelsmeedkunst
favoriet

„Een explosie van smaken die zich ontvouwen met een buitengewone precisie en puurheid: een echte Favoriet Paris 2026!“

« De Arvine 2021 heeft een heldere, diepe en serene neus, die tegelijkertijd intens en elegant is, en waarin frisse aroma’s van limoen en citroen worden gecombineerd met tonen van gistresten en vuursteen. Hij is zeer elegant en verfijnd in de mond, met rijp en sappig fruit en een evenwichtige body. Het is een intense, geconcentreerde en evenwichtige Petite Arvine, met fijne tannines, een rijpe en ziltige zuurgraad en een stimulerende ziltige afdronk. Hij is nog jong, maar getuigt van grote klasse en een mooie structuur. De afdronk van deze langzaam evoluerende wijn is zeer lang en belooft een uitstekend bewaarpotentieel. 13,3 % alcohol. Natuurlijke kurk. Geproefd in Vétroz, maart 2025. 2025-2035" (Robert Parker 2025)

Koop je Christophe Abbet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21215 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Christophe Abbet

Cuvée

Arvine

Jaartal

2021

Benaming

Valais

Regio

Zwitserland

Druivensoorten

100% Arvine (Petite Arvine)

Terroirs

Kanton Wallis, tussen Martigny en Fully, steile terrassen van graniet, op een hoogte tussen 400 en 800 meter, bodems van leisteen, graniet en kalksteen, kleine percelen

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handmatig, in twee bewerkingen

Wijnbereiding

Langzame alcoholische gisting in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks, zonder malolactische gisting of filtratie, om de druivensoort zo puur mogelijk tot zijn recht te laten komen

Productiemethode

Zeer weinig ingrijpen in de wijngaard

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

13,3%

Oog

Lichtgoudkleurig, met zilveren glans, helder

Neus

Geconcentreerd en intens, zeer elegant, met aroma’s van kamperfoelie, bergbloemen, abrikozen uit het Wallis en sappige, levendige citrusvruchten

Smaak

Rond, fluweelzacht, ongelooflijk levendig en sprankelend, met een elegante en heerlijke geur die de neus weerspiegelt, citrusachtig en intens, watertandend; de afdronk strekt zich uit en zweeft weg met een minerale en ziltige toets – een precieze cuvée van prachtige zuiverheid!

Serveren

AT 11-12°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2026

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een carpaccio van sint-jakobsschelpen, een tartaar van tonijn met dragon, koningslangoustines en citroenkaviaar...

Meer informatie op Christophe Abbet

Meer informatie op Valais

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2025 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

De Arvine 2021 heeft een heldere, diepe en serene neus, die tegelijkertijd intens en elegant is, en waarin frisse aroma’s van limoen en citroen worden gecombineerd met tonen van gist en vuursteen. Hij is zeer elegant en verfijnd in de mond, met rijp en sappig fruit en een evenwichtige body. Het is een intense, geconcentreerde en evenwichtige Petite Arvine, met fijne tannines, een rijpe en ziltige zuurgraad en een stimulerende ziltige afdronk. Hij is nog jong, maar getuigt van grote klasse en een mooie structuur. De afdronk van deze langzaam evoluerende wijn is zeer lang en belooft een uitstekend bewaarpotentieel. 13,3 % alcohol. Natuurlijke kurk. Geproefd in Vétroz, maart 2025. 2025-2035

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

69

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...