Sadie Family - Olifants River Skurfberg 2024
96/100
James Suckling
93+/100
Vinous
„Sadie präsentiert uns einen Wein aus 100 % Chenin, der von 80 Jahre alten Reben stammt, die am Fuße der herrlichen Berge von Citrusdal wachsen!“
„An der Nase Papaya, Stein, Aprikosen, gehackte Äpfel, Haselnüsse und ein Hauch von Rosmarin. Er ist kompakt und cremig, mit vollem Körper, aber viel steiniger Mineralität sowie einer ausgeprägten Textur und Phenolstruktur. Salzig und intensiv im Abgang. Chenin Blanc, angebaut auf erodiertem Kalkboden mit hohem Eisengehalt. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet. “ (James Suckling 2025)
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Auge
Blassgoldene, glänzende Farbe
Nase
Schöne Konzentration, Aromen von Granny-Smith-Äpfeln, Birnenschalen und Feigen, dazu einige üppige Noten von Melone
Geschmack
Cremige, samtige Textur, untermalt von einer lebhaften, energiegeladenen Säure; hervorragende Konzentration, die in einen langen, reinen und eleganten Abgang übergeht
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2046
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Seeteufel nach Armoricaner Art, kurz angebratener Languste oder Seezunge nach Meunière-Art...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93+/100
Über den Wein:
Der Skurfberg 2024 stammt aus den nördlichen, trockeneren Regionen von Kapstadt und ist der erste der Chenin Blancs von Sadie, der geerntet wurde. Er präsentiert ein charmantes Bouquet mit Aromen von Bienenwachs, Meeresgischt und zartem weißem Leinen sowie einem Hauch von Seetang. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einem weichen, sehr linearen und sehr strengen Auftakt – ein Wein, der keine halben Sachen macht. Ernst, streng, aber seine Würze lädt dazu ein, noch einen Schluck zu nehmen. 2026–2046
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2025) 96/100
Über den Wein:
In der Nase Papaya, Stein, Aprikosen, gehackte Äpfel, Haselnüsse und ein Hauch von Rosmarin. Er ist dicht und cremig, mit vollem Körper, aber viel steiniger Mineralität sowie einer ausgeprägten Textur und Tanninstruktur. Im Abgang salzig und intensiv. Chenin Blanc, angebaut auf erodiertem Kalkboden mit hohem Eisengehalt. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet.
PREIS 1JOUR1VIN
64
.90
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