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Sadie Family – Olifants River, Skurfberg 2024

Sadie Family - Olifants River Skurfberg 2024

96/100

James Suckling

93+/100

Vinous

Südafrika
Chenin
aromatisch
weiße Früchte
langes Finale
Kaisergranaten

„Sadie präsentiert uns einen Wein aus 100 % Chenin, der von 80 Jahre alten Reben stammt, die am Fuße der herrlichen Berge von Citrusdal wachsen!“

„An der Nase Papaya, Stein, Aprikosen, gehackte Äpfel, Haselnüsse und ein Hauch von Rosmarin. Er ist kompakt und cremig, mit vollem Körper, aber viel steiniger Mineralität sowie einer ausgeprägten Textur und Phenolstruktur. Salzig und intensiv im Abgang. Chenin Blanc, angebaut auf erodiertem Kalkboden mit hohem Eisengehalt. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet. “ (James Suckling 2025)

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Weingut

Sadie Family

Cuvée

Skurfberg

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Citrusdalberg

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Anbaugebiete

Böden aus verwittertem Sand am Table Mountain, Weinberg in Skurfberg in den Citrusdal-Bergen, zwischen 1940 und 1955 gepflanzte Reben in 150 Metern Höhe, warmes Mittelmeerklima

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Die drei Parzellen werden separat vinifiziert, die ganzen Trauben werden 3 Stunden lang gepresst, die Weinbereitung erfolgt in alten Fässern

Reifung

12 Monate für jede Parzelle, anschließend 6 Monate nach der Assemblage; nicht geklärt, nicht gefiltert

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Blassgoldene, glänzende Farbe

Nase

Schöne Konzentration, Aromen von Granny-Smith-Äpfeln, Birnenschalen und Feigen, dazu einige üppige Noten von Melone

Geschmack

Cremige, samtige Textur, untermalt von einer lebhaften, energiegeladenen Säure; hervorragende Konzentration, die in einen langen, reinen und eleganten Abgang übergeht

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2046

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Seeteufel nach Armoricaner Art, kurz angebratener Languste oder Seezunge nach Meunière-Art...

Weitere Informationen unter Sadie Family

Weitere Informationen unter Olifants River

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2025) 93+/100

Über den Wein:

Der Skurfberg 2024 stammt aus den nördlichen, trockeneren Regionen von Kapstadt und ist der erste der Chenin Blancs von Sadie, der geerntet wurde. Er präsentiert ein charmantes Bouquet mit Aromen von Bienenwachs, Meeresgischt und zartem weißem Leinen sowie einem Hauch von Seetang. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einem weichen, sehr linearen und sehr strengen Auftakt – ein Wein, der keine halben Sachen macht. Ernst, streng, aber seine Würze lädt dazu ein, noch einen Schluck zu nehmen. 2026–2046

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2025) 96/100

Über den Wein:

In der Nase Papaya, Stein, Aprikosen, gehackte Äpfel, Haselnüsse und ein Hauch von Rosmarin. Er ist dicht und cremig, mit vollem Körper, aber viel steiniger Mineralität sowie einer ausgeprägten Textur und Tanninstruktur. Im Abgang salzig und intensiv. Chenin Blanc, angebaut auf erodiertem Kalkboden mit hohem Eisengehalt. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet.

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PREIS 1JOUR1VIN

64

.90

€/Fl.

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