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Weine aus Südafrika
Stellenbosch
Sadie
Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2024
Familie Sadie – Stellenbosch, Frau Kirsten 2024

Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2024

Stellenbosch|Weißwein

97/100

Robert Parker

97/100

James Suckling

97/100

Vinous

Südafrika
Chenin
samtige Textur
tropische Früchte
Hochwertig
Speisenwein

„Dreifache 97/100 für den ältesten Chenin des Weinguts: eine Cuvée, die als unglaublich, wunderbar und brillant beschrieben wird.“

„Der Mev. Kirsten 2024 stammt aus dem ältesten Chenin-Weinberg am Kap, der ursprünglich 1905 angelegt wurde und von dem 1946 jede zweite Rebzeile gerodet wurde. Eine Anekdote am Rande: Es war der erste Weinberg in Südafrika, der mit einem Traktor gepflügt wurde. Er präsentiert ein duftendes Bouquet mit Noten von Meeresgischt, leichtem Lanolin und gemahlener Kreide. Am Gaumen ist er herrlich strukturiert mit einer wunderbaren Textur, perfekt ausgewogen, von laserähnlicher Präzision, mit einem geschickten Hauch von Zitronengras im lang anhaltenden Abgang. Brillant. 2027–2049“ (Vinous 2025)

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Weingut

Sadie Family

Cuvée

Mev. Kirsten

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Stellenbosch

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Anbaugebiete

Böden aus verwittertem Granit, 0,7 Hektar großer Weinberg am Fuße des Bothmaskop in Jonkershoek, 1920 gepflanzte Reben in 130 Metern Höhe, warmes mediterranes Klima

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben, 12-stündige Vorklärung, Gärung in 500-Liter-Fässern und alten Großfässern

Reifung

12 Monate auf der Hefe in Fässern und Amphoren gereift, ungeklärt und ungefiltert

Alkoholgehalt

14%

Auge

Helle, goldgelbe Farbe, glänzende Oberfläche

Nase

Frisch, mit herrlichen Aromen von Limettenschale, Zitrusfrüchten, Birne, grünem Apfel und geröstetem Brot

Geschmack

Komplex, reichhaltige und samtige Textur, begleitet von einer schönen, für diese Cuvée typischen Säurestruktur, bemerkenswert langer und schmackhafter Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2027

Vor dem Trinken

2049

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu frischen Austern, einem Kabeljau-Rücken mit Muschelsoße oder einem Teriyaki-Hähnchen...

Weitere Informationen unter Sadie Family

Weitere Informationen unter Stellenbosch

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Sadie Family 2024 Stellenbosch Die Distriksreeks Mev. Kirsten besticht durch eine tiefgründige Textur und honigartige Noten sowie eine bemerkenswerte Intensität, die sich am Gaumen seidig und cremig entfaltet. Trotz seiner Fülle und Dichte bewahrt dieser Wein Präzision und Ausgewogenheit und spiegelt damit einen der ältesten Chenin-Blanc-Weinberge Südafrikas wider, der 1905 angelegt und mit größter Sorgfalt restauriert wurde. Verwurzelt in lehmreichen Böden bringt dieser historische Standort regelmäßig den kraftvollsten und strukturiertesten Chenin Blanc des Sortiments „The Sadie Family“ hervor. 2026–2043
Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100

Zum Wein:

Der Mev. Kirsten 2024 stammt aus dem ältesten Chenin-Weinberg am Kap, der ursprünglich 1905 angelegt wurde und von dem 1946 jede zweite Rebzeile gerodet wurde. Anekdote: Es war der erste Weinberg in Südafrika, der mit einem Traktor gepflügt wurde. Er präsentiert ein duftendes Bouquet mit Noten von Meeresgischt, leichtem Lanolin und gemahlenem Kreide. Am Gaumen ist er herrlich ausgewogen mit einer wunderbaren, perfekt ausbalancierten Textur von laserähnlicher Präzision und einem gekonnten Hauch von Zitronengras im lang anhaltenden Abgang. Brilliant. 2027–2049
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100

Zum Wein:

In der Nase entfaltet dieser vollmundige Weißwein ausgeprägte Aromen von gewürzter Birne, Mangokern, Honig, Papaya und Geißblatt. Cremig, reichhaltig und köstlich bietet er eine unglaubliche Fülle und Körper, die durch eine frische Säure ausgeglichen werden. Hervorragende Ausgewogenheit. Es fällt schwer, ihn nicht zu trinken. Chenin Blanc aus einem 1905 angelegten Weinberg. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

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