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Sadie Family – Treinspoor 2017

Sadie Family - Treinspoor 2017

Die Rebsorte Tinta Barroca, die üblicherweise für Rotwein-Cuvées aus dem Douro verwendet wird, wird hier mit sehr geringen Erträgen angebaut und entwickelt eine Komplexität sowie aromatische Eigenschaften, die es ermöglichen, sie als sortenreinen Wein abzufüllen. Mit seiner tief rubinroten Farbe und den reifen Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen ist dies ein vollmundiger Wein, der dennoch nicht schwerfällig wirkt.

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Weingut

Sadie Family

Cuvée

Treinspoor

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Swartland

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Tinta Barroca

Anbaugebiete

Sandige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung und Mazeration in Betontanks über 30 Tage, mit Fußstampfung

Reifung

12 Monate in französischen Eichenfässern (neue und gebrauchte)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Tief rubinrote Farbe

Nase

Reife Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen

Geschmack

Konzentriert mit dichten Tanninen. Reichhaltig, komplex und gut strukturiert

Servieren

In einer Karaffe bei 16–18 °C

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, ...

Weitere Informationen unter Sadie Family

Weitere Informationen unter Swartland

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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