97/100
James Suckling
97/100
Vinous
„Dieser Wein ist eine Assemblage aus 11 Rebsorten von 17 Weinbergen im Swartland. Die Kritiker loben ihn in den höchsten Tönen und halten ihn für noch besser als den Jahrgang 2021 – nur in sehr begrenzter Stückzahl verfügbar!“
„Es handelt sich um einen Weißwein von beeindruckender Komplexität und Fülle, der aus einer Assemblage von 11 Rebsorten aus 17 Weinbergen des Swartlands entsteht. Aromen von roten Beeren, Birnenscheiben, grüner Papaya, Feuerstein, Grapefruit und Haselnuss sind alle vorhanden, gefolgt von einem vollmundigen Gaumen mit einer schmeichelnden und geschmeidigen Textur. Ohne Bruch entwickelt er sich nach einer Weile in Richtung Gewürze. Noch besser als 2021? Nach 2025 zu genießen. » (James Suckling 2024)
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Auge
Hellgelb mit goldenen Reflexen, glänzende Scheibe
Nase
Zunächst zurückhaltend, nach Belüftung entfalten sich unwiderstehliche Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, frischem Ingwer und Steinobst, die durch subtile mineralische Nuancen ergänzt werden
Geschmack
Frischer, salziger Auftakt, schöne Ausgewogenheit auf einer harmonischen Säurestruktur, Aromen, die an die Nase anknüpfen, langer und eleganter Abgang, der mit einer mineralischen Note ausklingt
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2024
Vorher trinken
2050
Produktion
8.851 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Jakobsmuschelsalat, gegrilltem Kabeljau oder Schafskäse...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 97/100
Zum Wein:
Der Palladius 2022 ist eine Cuvée aus Chenin Blanc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Sémillon Blanc und Sémillon Gris, Palomino, Verdelho, Colombard, Clairette Blanche und Viognier aus verschiedenen Lagen. Eben Sadie sagt, dies sei der Wein, den er keltern wollte. Seine Nase ist köstlich, mit Noten von Wachsharz, Leinöl und Orangenblüte. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert und verfügt über eine beeindruckende Säure. Straff, frisch und salzig, besitzt er eine immense Lebendigkeit im Abgang, der lange im Mund verweilt. Er ist noch besser als der 2021er. 2026–2050
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 97/100
Zum Wein:
Es handelt sich um einen Weißwein von beeindruckender Komplexität und Fülle, der aus einer Assemblage von 11 Rebsorten aus 17 Weinbergen des Swartlands entsteht. Aromen von roten Beeren, Birnenscheiben, grüner Papaya, Feuerstein, Grapefruit und Haselnuss sind alle vorhanden, gefolgt von einem vollmundigen Geschmack mit einer sanften und geschmeidigen Textur. Ohne Brüche entwickelt er sich nach einer Weile in Richtung Gewürze. Noch besser als 2021? Nach 2025 zu genießen.
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